這幾年來(lái)，空氣炸鍋備受青睞，在淘寶生意上也是賣(mài)得十分火爆，被列入小家電品類的前茅。這是因?yàn)樗椭?、健康、?jiǎn)單便捷等特性廣受城市年輕人的歡迎。盡管空氣炸鍋銷量頗高，但在網(wǎng)絡(luò)上的評(píng)價(jià)分化嚴(yán)重。一些消費(fèi)者抱怨購(gòu)買(mǎi)空氣炸鍋回家后幾乎用不上，還有些人稱空氣炸鍋就是“智商稅”，與博主們?cè)诰W(wǎng)絡(luò)上傳播的信息不符?？諝庹ㄥ亴?duì)人體是否有害？作為專業(yè)的小家電測(cè)評(píng)師，我購(gòu)買(mǎi)了如圖中這些不一樣品類品牌的空氣炸鍋，而且花費(fèi)一個(gè)月時(shí)間對(duì)空氣炸鍋進(jìn)行了測(cè)評(píng)和體驗(yàn)，并在此分享給大家。

1. 空氣炸鍋對(duì)人體是否有害？空氣炸鍋對(duì)人體是否有害？毫不夸張的說(shuō)，一款專業(yè)優(yōu)質(zhì)的空氣炸鍋對(duì)人體是沒(méi)有任何害處的。空氣炸鍋相比傳統(tǒng)炸鍋能夠減少油脂攝入，使得炸出來(lái)的食品更加健康，更重要的是它省去了處理廢棄油脂的環(huán)節(jié)，不僅方便了清潔，也更加環(huán)保?？諝庹ㄥ?zhàn)屖謿堻h都能實(shí)現(xiàn)美食自由，可謂是一鍋在手，美食我有。但是，如果使用不當(dāng)或者選購(gòu)質(zhì)量不好的產(chǎn)品，則可能帶來(lái)潛在的食品安全隱患，從而對(duì)人體造成影響。這是大家需要格外警惕注意的。

空氣炸鍋的具體優(yōu)勢(shì)如下：優(yōu)勢(shì)一：空氣炸鍋省油且口感更好 空氣炸鍋先進(jìn)的工作方式和傳統(tǒng)的油炸方式比起來(lái)，空氣炸鍋無(wú)需使用大量油，就能制作出美味可口的食物，在保證食材健康的前提下，做出的食物口感更佳，味道更加濃郁。 優(yōu)勢(shì)二：清洗方便快速 由于絕大多數(shù)空氣炸鍋采用不粘涂層材料，清洗起來(lái)非常方便快速，即使不使用洗潔精也能輕松清洗，并且能在最短時(shí)間內(nèi)完成炸鍋清洗工作，非常實(shí)用。優(yōu)勢(shì)三：低油脂健康飲食 空氣炸鍋采用獨(dú)特的“空氣”加工食材，無(wú)需添加過(guò)多油脂，就能制作出美食，從而大大降低食物中的油脂含量，滿足人們對(duì)健康飲食的需求，讓您擁有更健康的身體。 優(yōu)勢(shì)四：操作簡(jiǎn)便省時(shí) 相比傳統(tǒng)的油炸方式，空氣炸鍋操作更為簡(jiǎn)便省時(shí)，只需要將想吃到的東西原材料放入空氣炸鍋中，然后設(shè)置烹飪模式、和定時(shí)定溫的設(shè)置即可，無(wú)需在加工食物的過(guò)程中看守，讓您更加輕松享受美食。 優(yōu)勢(shì)五：豐富多樣的烹飪功能 空氣炸鍋提供了豐富多樣的烹飪模式，如烤地瓜、烤蛋撻、烤面包等，都能輕松應(yīng)對(duì)。此外，它還支持用戶自定義溫度和時(shí)間，一旦設(shè)置完成就可以輕松享受美食，并不必一直待在廚房。功能豐富，非常實(shí)用。

1. 劣質(zhì)空氣炸鍋產(chǎn)生的隱患

空氣炸鍋對(duì)人體是否有害？即使前文已經(jīng)說(shuō)了優(yōu)質(zhì)專業(yè)的空氣炸鍋不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害。雖然空氣炸鍋擁有眾多優(yōu)點(diǎn)，但市場(chǎng)上存在的劣質(zhì)產(chǎn)品或不當(dāng)使用也會(huì)對(duì)人們的身體健康造成一定影響。因此，我們需要了解空氣炸鍋存在的五大隱患，以避免因?yàn)椴蛔⒁馐褂枚l(fā)的問(wèn)題。讓我們一起了解這些壞處隱患，在使用空氣炸鍋時(shí)要注意這五點(diǎn)哦！

壞處1：會(huì)產(chǎn)生致癌的丙烯酰胺

經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，質(zhì)量低劣的空氣炸鍋功率過(guò)高，導(dǎo)溫導(dǎo)流設(shè)計(jì)比較落后而且不合理等因素，容易導(dǎo)致食物過(guò)度烤糊，烤糊了的物質(zhì)就會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)丙烯酰胺。如果長(zhǎng)期食用這類食物，會(huì)大大增加患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。

壞處2：可能導(dǎo)致?tīng)C傷

劣質(zhì)炸鍋通常在隔熱和散熱方面都表現(xiàn)得很差，不能及時(shí)將產(chǎn)生的熱量散發(fā)出去，從而導(dǎo)致表面溫度急劇上升。在這種情況下，大家一不小心就很容易被燙傷。

壞處3：不沾涂層材質(zhì)低劣

據(jù)了解，劣質(zhì)的空氣炸鍋通常使用的不粘涂層的質(zhì)量都很低劣，在使用時(shí)會(huì)釋放出刺激性氣味，對(duì)人體健康造成損害。此外，這種不合格的材料還會(huì)影響產(chǎn)品的性能和品質(zhì)。

壞處4：存在火災(zāi)隱患

劣質(zhì)的空氣炸鍋不僅會(huì)存在功率過(guò)高的問(wèn)題，而且也不用心選擇材料。在這種情況下，使用他們的產(chǎn)品就很容易發(fā)生火災(zāi)，會(huì)給大家的生命和財(cái)產(chǎn)帶來(lái)雙重?fù)p失。

壞處5：存在輻射問(wèn)題

劣質(zhì)空氣炸鍋采用的材質(zhì)和做工都比較差，因此產(chǎn)生的輻射量也比那些專業(yè)的合格產(chǎn)品要大得多。接觸過(guò)量輻射會(huì)對(duì)人體健康和皮膚產(chǎn)生不可修復(fù)的損傷。在選購(gòu)空氣炸鍋時(shí)，應(yīng)更加重視產(chǎn)品質(zhì)量，以便保障自身健康和安全。

三、起底劣質(zhì)空氣炸鍋四大風(fēng)險(xiǎn)弊病根源

空氣炸鍋對(duì)人體是否有害？由前文我們了解了，專業(yè)和劣質(zhì)產(chǎn)品之間的差別非常明顯，優(yōu)質(zhì)的專業(yè)炸鍋能夠帶來(lái)許多好處，而劣質(zhì)的不專業(yè)炸鍋會(huì)帶來(lái)許多危害。在下圖中可以發(fā)現(xiàn)在某網(wǎng)站上，廣大用戶對(duì)劣質(zhì)空氣炸鍋?zhàn)顬椴粷M的是其使用有害材質(zhì)、有異味等問(wèn)題。為了幫助大家甄別優(yōu)劣產(chǎn)品，我將揭示劣質(zhì)空氣炸鍋常用的欺詐手段，這也是其弊端的根源。

根源一：偽造檢測(cè)報(bào)告

很多劣質(zhì)炸鍋無(wú)法通過(guò)必要的安全和性能指標(biāo)檢測(cè)，它們會(huì)通過(guò)欺騙的方式偽造檢測(cè)報(bào)告來(lái)誤導(dǎo)消費(fèi)者。

根源2：過(guò)度夸大功率的好處

許多劣質(zhì)產(chǎn)品將功率大作為賣(mài)點(diǎn)，但實(shí)際上，空氣炸鍋的功率過(guò)大或過(guò)小都會(huì)帶來(lái)問(wèn)題。功率過(guò)大會(huì)影響溫度控制，導(dǎo)致食材燒焦或火災(zāi)等安全隱患。

根源3：隱瞞劣質(zhì)產(chǎn)品的危害

在銷售過(guò)程中，許多劣質(zhì)不專業(yè)的炸鍋會(huì)隱瞞其存在的隱患和危害，從而欺騙消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)。

根源4：以低性價(jià)比作為賣(mài)點(diǎn)

為了降低生產(chǎn)成本，許多劣質(zhì)產(chǎn)品使用廉價(jià)材料。這些材料可能具有刺激性氣味或其他毒性，危害健康。但這些劣質(zhì)不合格的產(chǎn)品通常以非常低廉的價(jià)格標(biāo)價(jià)，吸引消費(fèi)者注意力。

隨著人們對(duì)日常生活中的健康飲食意識(shí)的提高，空氣炸鍋早就已經(jīng)成為廚房中備受追捧的電器?？墒?，市場(chǎng)上仍有一些劣質(zhì)產(chǎn)品，它們?yōu)榱酥\求暴利，采用價(jià)格戰(zhàn)等手段與同行競(jìng)爭(zhēng)，導(dǎo)致市場(chǎng)充斥著劣質(zhì)炸鍋。為了避免被這些劣質(zhì)產(chǎn)品所蒙騙，我們應(yīng)該選擇專業(yè)實(shí)力強(qiáng)大的品牌。為大家提供一份我使用的14款主流空氣炸鍋的安全性能對(duì)比圖，以幫助大家更全面地了解每個(gè)產(chǎn)品的性能和安全性。這樣，您就可以選擇最佳的空氣炸鍋，享受到健康而美味的烹飪體驗(yàn)。

在這個(gè)表格數(shù)據(jù)中可以直觀體現(xiàn)出來(lái)：就技術(shù)和專業(yè)實(shí)力來(lái)說(shuō)，多年來(lái)出口歐美的專業(yè)老牌子宮菱，和美的、格力等高端系列齊名，是公認(rèn)的“安全”性能之王！對(duì)家電安全下的高性能有極高要求！它家的特點(diǎn)不是以顏值、多功能、智能化為核心賣(mài)點(diǎn)，而是專注“安全”的性能！拒絕一切致癌、有毒、有刺激、有安全風(fēng)險(xiǎn)的隱患。不僅僅是把安全當(dāng)一個(gè)質(zhì)檢流程，而是企業(yè)的全部！雖然從不做廣告，沒(méi)有明星代言，卻被多家權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)譽(yù)為最為安全的空氣炸鍋沒(méi)有之一！而且靠著美食博主、專業(yè)媒體、用戶的口口相傳而火，網(wǎng)絡(luò)熱度很高，在中高端口碑排行榜單里持續(xù)牢牢占據(jù)第一的位置！

為了足夠“安全”的性能，宮菱持續(xù)在產(chǎn)品功能、智能化上做減法，純粹死磕安全與性能方面的技術(shù)數(shù)年，迭代升級(jí)20多個(gè)版本！優(yōu)化100多個(gè)性能細(xì)節(jié)！只為達(dá)到更高級(jí)的安全性能、以及加熱效率、加熱均勻、熱溫足夠穩(wěn)定、材料衰減度低！為此還打造多項(xiàng)核心技術(shù)，比如能型不銹鋼加熱管，WOS智能控溫算法，Nets有機(jī)硅不沾涂層等等，更大程度上提升了加熱效率、加熱均勻性與穩(wěn)定性、同時(shí)整機(jī)的安全性更可靠！

如果是比較看中性價(jià)比，可以考慮下蘇泊爾、海爾等牌子，屬于名氣比較大，在設(shè)計(jì)用料方面還行！

四、分享八個(gè)空氣炸鍋選購(gòu)妙招

空氣炸鍋對(duì)人體是否有害？近來(lái)，許多人對(duì)空氣炸鍋對(duì)人體是否有害的這個(gè)問(wèn)題產(chǎn)生了擔(dān)憂。但經(jīng)過(guò)本篇文章通過(guò)多個(gè)維度的科普解釋，我們不必過(guò)于恐慌。高品質(zhì)的空氣炸鍋能夠避免食物烤焦，并且不會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)，例如丙烯酰胺等。如果我們選擇了好的空氣炸鍋，并按照正確的使用方法操作，就可以放心享用美味的烤制食品，不必?fù)?dān)心健康問(wèn)題。為了幫助大家選購(gòu)最適合自己的空氣炸鍋，我總結(jié)了8個(gè)實(shí)用的選購(gòu)妙招。希望大家認(rèn)真閱讀并多加注意，這樣就能找到最優(yōu)秀的產(chǎn)品，享受美味而健康的烹飪之旅。

技巧一：挑選具備實(shí)力優(yōu)質(zhì)專業(yè)的品牌

最好是要選擇擁有專業(yè)研發(fā)實(shí)力的品牌，他們?cè)诎l(fā)熱效率、熱能衰減度和溫控精準(zhǔn)度等核心性能上會(huì)更加專業(yè)。此外，他們采用的材料也會(huì)經(jīng)過(guò)各項(xiàng)食品級(jí)檢測(cè)報(bào)告，所以生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品品質(zhì)更優(yōu)。因此，專業(yè)性能越好，使用時(shí)越加放心。

技巧二：優(yōu)先挑選不銹鋼發(fā)熱管

空氣炸鍋應(yīng)當(dāng)優(yōu)先選擇采用不銹鋼發(fā)熱管，因?yàn)樗陌l(fā)熱效率高、發(fā)熱穩(wěn)定持久并且抗衰老性強(qiáng)。然而，光波管雖然成本較低且發(fā)熱效率比較快，但長(zhǎng)期使用后加熱衰減度較高；普通金屬發(fā)熱管發(fā)熱效率較慢。

技巧三：優(yōu)先選擇360°熱風(fēng)循環(huán)技術(shù)

較高品質(zhì)的空氣炸鍋都配備了360度熱風(fēng)循環(huán)加熱技術(shù)，利用這項(xiàng)技術(shù)可以讓加熱均勻度增強(qiáng)、溫度控制更為精準(zhǔn)，同時(shí)還可提高熱量傳遞效率和加熱速度。

技巧四：優(yōu)選功率適宜的空氣炸鍋

最好選擇功率在1500W左右的產(chǎn)品，因?yàn)檫^(guò)于強(qiáng)勁的功率會(huì)影響溫度控制且容易烤糊食物；功率過(guò)小會(huì)導(dǎo)致發(fā)熱速度緩慢，容易烤不熟食物。

技巧五：選用安全無(wú)毒材料

耐高溫、無(wú)毒無(wú)刺激的材料使用起來(lái)不會(huì)產(chǎn)生危害身體的有害物質(zhì)，對(duì)健康沒(méi)有威脅。通常，通過(guò)多重食品級(jí)檢測(cè)報(bào)告的材料較為安全可靠。

技巧六：必須配有NTC溫控

很多次品都不具備NTC溫控功能，這可能導(dǎo)致食物烤焦或烤不熟。要知道，NTC溫控是空氣炸鍋的基本功能之一，可以讓食物受熱更均勻。

技巧七：通過(guò)異味鑒別材質(zhì)優(yōu)劣

在購(gòu)買(mǎi)空氣炸鍋時(shí)，應(yīng)當(dāng)打開(kāi)包裝仔細(xì)聞一聞。如果能嗅到不銹鋼高溫烘烤的異味，說(shuō)明發(fā)熱管材質(zhì)較好，這種異味是正常的，可以安心購(gòu)買(mǎi)。反之，如果嗅到刺鼻的塑料異味，說(shuō)明發(fā)熱管材質(zhì)不好，這樣的空氣炸鍋有安全隱患，一定要謹(jǐn)慎選購(gòu)。

技巧八：選擇隔熱性能好的產(chǎn)品

優(yōu)先選擇采用高厚度材料、抽拉斷電及有防燙手柄設(shè)計(jì)的空氣炸鍋，可以降低燙傷風(fēng)險(xiǎn)，使用更加放心。

空氣炸鍋對(duì)人體是否有害？空氣炸鍋?zhàn)鳛橐环N廚房電器，具備許多優(yōu)勢(shì)。通過(guò)本文的學(xué)習(xí)，我們可以更好地了解這些優(yōu)勢(shì)。同時(shí)，我們也不必過(guò)于擔(dān)心空氣炸鍋會(huì)對(duì)人體造成危害和風(fēng)險(xiǎn)。雖然劣質(zhì)的空氣炸鍋確實(shí)存在一些風(fēng)險(xiǎn)，但只要我們充分了解空氣炸鍋的弊端，避開(kāi)選購(gòu)的雷區(qū)和商家的套路，選擇真正質(zhì)優(yōu)專業(yè)的產(chǎn)品，同樣可以保護(hù)家人的身心健康。