小生意背后往往藏著大機(jī)會(huì)，鐘睒睒靠著兩塊錢一瓶的農(nóng)夫山泉成為了國(guó)內(nèi)首富，雙匯食品靠著一塊錢一條的香腸成為肉制品界的龍頭，如今，曾經(jīng)賣5毛錢一包的衛(wèi)龍辣條，也要登陸資本市場(chǎng)了。

2021年5月12日，衛(wèi)龍?jiān)诟劢凰f交了招股書，而這也意味著國(guó)內(nèi)的“辣條第一股”即將要出現(xiàn)了。

作為一個(gè)家喻戶曉的品牌，衛(wèi)龍可以說(shuō)是每一個(gè)80、90后的青春回憶。

據(jù)媒體報(bào)道，在上市前，衛(wèi)龍經(jīng)過(guò)了一輪融資，引入了騰訊投資、云鋒基金、紅杉資本等明星資本。而在融資過(guò)后，如今其估值已經(jīng)高達(dá)700億，超過(guò)了國(guó)內(nèi)三家零食上市企業(yè)洽洽食品、三只松鼠、良品鋪?zhàn)邮兄档目偤汀?/p>

不過(guò)，雖然衛(wèi)龍?jiān)谫Y本市場(chǎng)上可以說(shuō)是被眾星捧月，但隱藏在衛(wèi)龍背后的風(fēng)險(xiǎn)同樣也不容忽視，例如難以擺脫的“垃圾食品”標(biāo)簽、偶爾就會(huì)被曝光的食品安全問(wèn)題，還有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇，不少的零食品牌也開(kāi)始嘗試進(jìn)入辣條行業(yè)等等，這些都會(huì)對(duì)衛(wèi)龍的未來(lái)構(gòu)成不小的威脅。衛(wèi)龍真的值700億嗎？小小辣條真的這么有前景嗎？上市后的衛(wèi)龍，又將走向何方？

衛(wèi)龍辣條背后的故事

說(shuō)起衛(wèi)龍，大家首先想起的應(yīng)該是它的三件套——辣條、豆皮和親嘴燒。

不過(guò)，在這些爆款背后，其實(shí)真正賦予它們味道的是衛(wèi)龍的創(chuàng)始人——?jiǎng)⑿l(wèi)平。

劉衛(wèi)平出生于1978年，來(lái)自湖南省岳陽(yáng)市平江縣——一個(gè)擁有醬干豆制作歷史的小縣城，而這也為他日后創(chuàng)立衛(wèi)龍埋下了伏筆。

出生于平江縣的劉衛(wèi)平很小就已經(jīng)學(xué)習(xí)了制作醬干豆的手藝，在高中畢業(yè)后，劉衛(wèi)平來(lái)到了廣東打工，剛走出小縣城的劉衛(wèi)平被廣東井井有條的工廠所震驚，同時(shí)也發(fā)現(xiàn)了機(jī)器的生產(chǎn)效率很高，于是便萌生出了創(chuàng)業(yè)的想法。

此時(shí)，恰逢1998年平江縣遭受巨大的洪澇災(zāi)害，農(nóng)業(yè)產(chǎn)量深受其害，原本作為醬干制作原材料的大豆，從7毛多錢一斤，瞬間漲到1.5元，醬干行業(yè)陷入危機(jī)；當(dāng)?shù)刈鞣坏膸煾祩?，為了?yīng)對(duì)大豆價(jià)格的暴漲，想到用平價(jià)材料來(lái)代替，最終用面粉、面筋等材料制作出了一款味道和醬干豆的條狀物售賣，而這也就是辣條的雛形了。

這種辣條在一經(jīng)推出后，就受到了市場(chǎng)的追捧，并很快供不應(yīng)求。此時(shí)，劉衛(wèi)平也看到了背后的機(jī)會(huì)，但在看到原材料不足的情況之后，其決定到小麥的生產(chǎn)地——河南漯河進(jìn)行創(chuàng)業(yè)，主營(yíng)辣條生產(chǎn)的生意。

在通過(guò)機(jī)器化生產(chǎn)、口味不斷改良之后，劉衛(wèi)平生產(chǎn)的辣條逐漸占領(lǐng)了大部分的市場(chǎng)；2003年，由于崇拜偶像成龍，劉衛(wèi)平將這家生產(chǎn)辣條的公司取名為“衛(wèi)龍”，一家大型的零食企業(yè)就這樣誕生了。

小辣條背后的大生意

目前，衛(wèi)龍已經(jīng)成長(zhǎng)為了國(guó)內(nèi)最大的零食企業(yè)。

根據(jù)其招股書中的數(shù)據(jù)顯示，衛(wèi)龍已經(jīng)是中國(guó)最大的辣味休閑食品企業(yè)，總市場(chǎng)份額達(dá)到5.7％，按零售額計(jì)是排在第二名企業(yè)的3.8倍，另外，其調(diào)味面制品和辣味休閑蔬菜制品的市場(chǎng)份額均排名第一。

衛(wèi)龍到底有多賺錢？答案是一年可盈利超過(guò)8億，比三只松鼠和良品鋪?zhàn)?020年的凈利潤(rùn)加起來(lái)都多！根據(jù)其招股書公布的數(shù)據(jù)顯示，衛(wèi)龍2020年的凈利潤(rùn)達(dá)到了8.18億，凈利率為19.9%。

而且，近年來(lái)衛(wèi)龍的營(yíng)收也在不斷迅速增長(zhǎng)。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2018年到2020年，衛(wèi)龍的營(yíng)收分別為27.51億、33.84億和41.2億元人民幣；2018年到2020年間，其年復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到22.4%。

目前，衛(wèi)龍的營(yíng)收主要來(lái)自三大類：調(diào)味面制品、蔬菜制品和豆制品及其他產(chǎn)品。其中調(diào)味面制品占到了三分之二以上，占比為65.3%，可以說(shuō)小小辣條撐起了衛(wèi)龍的一片天。

而且值得一提的是，衛(wèi)龍的消費(fèi)人群是目前消費(fèi)力最強(qiáng)的90、00后一代。根據(jù)招股書的數(shù)據(jù)顯示，龍95%的消費(fèi)者年齡集中在35歲以下，而其中25歲以下的消費(fèi)者更是占到了55%。

可以看出，在小小的辣條背后，的確隱藏著一門不錯(cuò)的大生意。

挑戰(zhàn)依舊存在，上市只是開(kāi)始

雖說(shuō)生產(chǎn)辣條是一門好生意，但在這背后依然有不小的挑戰(zhàn)存在。

目前，衛(wèi)龍面臨的最大挑戰(zhàn)，就是如何丟掉“垃圾食品”的帽子。

由于辣條行業(yè)的不規(guī)范，許多小型辣條生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生堪憂，這讓不少人形成了“辣條就是垃圾食品”的觀念。縱使目前辣條產(chǎn)業(yè)已經(jīng)非常完善，但老一輩人依舊認(rèn)為辣條就是不衛(wèi)生的食品。如何改掉這種觀念，是衛(wèi)龍進(jìn)一步打開(kāi)市場(chǎng)、擁有更多消費(fèi)人群的關(guān)鍵。

除此之外，眾多零食巨頭開(kāi)始進(jìn)軍辣條行業(yè)，同樣也對(duì)衛(wèi)龍形成了挑戰(zhàn)。

目前，如三只松鼠、良品鋪?zhàn)拥攘闶尘揞^也在嘗試進(jìn)入辣條行業(yè)。而辣條行業(yè)本來(lái)的門檻就不高，衛(wèi)龍未來(lái)面臨的挑戰(zhàn)必將越來(lái)越大。

作為國(guó)內(nèi)辣條行業(yè)的龍頭企業(yè)，還沒(méi)上市的衛(wèi)龍就已經(jīng)受到了資本的追捧。雖然衛(wèi)龍確實(shí)是一家掙錢的好企業(yè)，但不可否認(rèn)衛(wèi)龍面前也存在著不小的挑戰(zhàn)，上市只是衛(wèi)龍的一個(gè)新的起點(diǎn)，長(zhǎng)征之路恐怕才剛剛開(kāi)始。