創(chuàng)作：網(wǎng)紅釋一刀

試驗對象：北京諾金飯店-悅之全時餐飲

試驗費用：每人688元

采樣時間：星期六到星期天上午十一點半到下午四點

取樣位置：北京諾金飯店一樓，將臺路1-2

推薦菜：新鮮的藍鰭金槍魚，韓國涼拌米飯，新鮮的新西蘭莫娜生蠔，惠靈頓三文魚排，帕爾馬火腿，各式小餐車

實驗等級：A級

試驗總結：全球最昂貴的藍鰭金槍魚被活生生的剖開了？炸雞生蠔，烤肉年糕，牛排鵝肝，這是世界上最美味的食物，一頓 Brunner的晚餐，我實在想不出還有什么比這更讓人滿意的了！

研究人員：伍永騫

冬季太冷沒胃口？來諾金的 SundayBrunner，享受世界上最美味的食物~

l起點：日本，“生鮮王國”

l北京最有氣勢的：一些新鮮的、完整的、新鮮的、烤好的、烤熟的、烤透了的、全熟的、新鮮出爐的、完整無缺的藍鰭金槍魚

哪怕諾金已經(jīng)見過很多次了，但當他看到這條魚的時候，依舊會被嚇一跳！不愧是世界上最美味的魚，鮮紅色的魚肉充滿了肥美的脂肪，魚身的各個部位都被擺放得整整齊齊，任君選擇~

我最愛吃中肥豬，那種肥肉和瘦肉混合在一起，讓人無法抗拒！不愧是“生魚片之祖”，“壽司之王”！

說起壽司，各種卷餅的搭配真的很不錯，雖然因為別的原因，我會盡量不吃太多，但我也會多買一些，我建議大家，比如鰻魚卷餅和牛油果卷餅。

一小碗新鮮的魚生米，里面的魚子，每一顆都充滿了濃郁的汁水，香噴噴的，三文魚，牛油果，再配上一份香噴噴的雞肉，再加上一份醬料，簡直就是人間極品！

他正準備停下腳步，去其他地方看一看，卻被廚師做出來的菜給迷住了，噴槍烤出的三文魚香味撲鼻，在火焰的烘烤下，三文魚外皮酥脆，味道絕佳！

l韓國，有美味的“思密達”~

品嘗過壽司后，他正準備再來一份調料，就看到了爆裂的干酪炸雞，還有一份干酪炒米糕！濃郁的辣椒醬和香甜的牛奶香味撲鼻而來，簡直就是一輛拉風的馬車！

看，那鮮紅的顏色，那出色的粘稠度，那沸騰的馬蘇里拉干酪，那咸鮮的魚肉，那軟綿綿的米糕，還有那香噴噴的糯米，再來一次，再來一次這樣的冬天，再來一次，就像是在拍一部同樣的電影~

小炸雞美滋滋的。

美味的外皮在醬汁中依舊保持著酥脆， Chef在炸雞上放了一大塊莫扎里拉干酪，在炸雞上轉了三圈，雞肉的香味與牛奶的香味讓我如癡如醉，仿佛墜入了一片多巴胺的世界，吃一口就能讓人心滿意足！

對于見慣了韓國美食的男人來說，這一次要小心了：我們的韓國烤肉上來了，廚師的韓國辣椒醬，韓國烤牛排，鐵板魷魚，火腿腸，你可以隨意取用~

韓國大廚師很快就將一塊巨大的韓式牛肉做成了一道美味的菜肴，肉質堅韌有彈性，咀嚼時帶著一絲奶香，肉汁在嘴里飛濺，在嘴里翩翩起舞。

l韓國小妹親自驗證過的韓式?jīng)霭栾垼赫麄€北京最地道的！

所有的科研人員，都被這簡單的韓式炒菜，給震住了，一個韓國妹子，更是給了五星！他說這是他在北京五年來，吃到的最地道的韓國風味，松軟的青苔，晶瑩剔透的米飯，再加上一層薄薄的薄荷，再加上一層薄荷，讓這道“什么都有”的菜肴，更是讓人回味無窮！

l我喜歡吃酸、吃辣：薩瓦迪卡，“清爽系列”

如果你已經(jīng)習慣了韓國的甜辣，那就來一份泰國春卷，讓你的食欲大增，蝦的鮮嫩，芒果的柔軟，還有青菜的酥脆，這是一份既有營養(yǎng)又有口感的食物！

而各式各樣的配菜，也都是很好的解饞佳肴，比如金槍魚、烏賊等，都是一道很好的開胃菜，也可以用來做牛排、烤肉等其他菜肴，絕對是百搭王！

泰式咖哩蟹又怎能不好吃呢？揭開蓋子的剎那，他仿佛墜入了一道香噴噴的咖喱瀑布之中，濃郁的蟹黃混合著咖喱的汁液，一碗熱氣騰騰的米飯，無處可逃。

l海洋中的美味：不可錯過的新西蘭女王

上好的莫娜牡蠣，不但個頭大，最重要的是富含蛋白質、膠原蛋白，是最好的美食家！

挑好了自己想要的，讓袁州廚師來處理，鮮紅的牡蠣肉鋪滿了貝殼，再配上一滴檸檬汁，一口咬下，那叫一個“我懂大海的滋味”。

海中最擅長的就是游動的蝦米。又硬又香的蝦肉，不但口感好，而且還帶著蝦腦蝦油，這種低脂肪的美食，給我來兩份！

l不嘗一口，就不要說你喜歡西方食物！

吃得失語是怎么回事？不加任何過濾的照片都能讓人垂涎欲滴，完美的粉紅色直接擊中了每一個吃貨的內心，一句：“自助餐？”給我！

還有鵝肝！在他的印象中，新鮮出爐的鵝肝是最好的，而且沒有一絲的腥味，而且還帶著一股淡淡的焦香，隨著他的咀嚼而綻放。雖然只是一小塊，但是味道絕對不會差~

又到了一家人都喜歡的炸魚腸子，要說這道菜最受歡迎，但對食材的要求也最高，那就是腸子了！一刀下去，鮮嫩的肉汁在嘴里炸開，一股濃濃的香味在嘴里彌漫開來，堅韌的表皮，還有里面的肉汁，難怪那么多孩子在店里排隊！

l人人都聽說過惠靈頓牛肉，但你嘗過惠靈頓鮭魚沒有？

松脆的酥脆表皮下，是鮮嫩的三文魚和鮮嫩的菠菜，乳酪和黑胡椒的味道，還有一種獨特的植物香味，與惠靈頓牛排的菌類味道不同，三文魚的鮮味和菠菜的鮮味混合在一起，大蒜的香味驅散了油膩，讓人如沐春風，難怪廚師會建議我們吃一大片。

l一個完美的布朗尼，怎么能沒有芝士和面包呢？

原本他還覺得 Brunner這種全世界都能吃的食物不算什么，但現(xiàn)在看來，諾金在奶酪上下了很大的功夫，有切達、北京灰、北京紅、 Beath等，種類之多，難以計數(shù)！不管你是想要蘑菇的香味，還是想要濃郁的羊奶奶酪，亦或是想要一杯干酪，再配上一杯白酒，都能讓你滿意。

你瞧，角落里還吊著我最喜歡的豆腐腦！德國鹽包作為一種低卡路里的主要食物，不但深受健美人士喜愛，而且堅韌的口感，愈咀嚼愈有嚼勁，更是每一個“面包人”的最愛！

不要小看這“貌不揚”的火腿腸，它可是意大利的驕傲，世界上最有名的火腿腸，帕爾馬火腿腸！來片帕爾瑪火腿腸，然后切成小方棒，配上芝士，水果，堅果，奶油，這就是 Yyds！

l.中國人的胃口怎么能沒有中國食物呢！

當然，無論西方食物多么好吃，他都會懷念自己家鄉(xiāng)的烤鴨和烤鵝！一份香甜的叉燒，可以安撫每一個食客的思念之心！一碗面條，再加上一些烤串，真是太好了，太好了！

太多了，看不完？餐車就位，隨時待命！

當然，諾金 Brunner最出色的地方，就是它提供的各種餐飲服務！不但有各種肉類，還有各種主食、湯料、甜點！下面就讓我們來列舉一下有幾種不同的餐車吧！

不但有南瓜龍蝦湯，還有中東的阿拉伯烤羊肉，還有新出的韓國燒雞，還有我最喜歡的俄羅斯牛肉片，就連郎姆巴巴都可以用餐車送你~還跟大胃王好朋友約定，要在諾金多來幾趟，集齊九種不同的餐車，呼喚全世界的美味~

當然，諾金的 Sundaybrunner店，里面有提拉米蘇，有黑森林，有水果，有冰激凌，有大有小，有大有小，想要得到治療，想要得到治療。

你看，就連小伙子端上來的汽水，都是他自己調制出來的，每一個汽水都很可愛，而且我也很喜歡諾金的餐車。

最后，每一張桌子都會被送上一份小禮品，那就是魚子醬，再加上一份奶油烤面包，以及其他各種配料，這是一場讓人心滿意足的大餐！

這頓 Brunner飯，簡直就是在滿足我對食物的一切幻想！

這里的食材種類很多，而且質量也很高，隨便拿出一道都可以作為招牌菜，非常適合在有空閑的周末，帶著家人朋友來這里品嘗美食。