紅燒雞爪

《紅燒雞爪》??????
課代表來了~UP重點內(nèi)容都給你總結(jié)好了~
紅燒雞爪教程來嘍??????
一、制作過程??????
1???,冷水下鍋。水開煮出浮沫撇出來。00:03?

2??下入蔥段、姜片、香葉、桂皮、大料、倒點料酒,煮個七八分鐘撈出來。

3??油熱潤潤鍋,放冰糖,小火炒出糖色。放雞爪,翻炒個五六七八下。

4??放入蔥段、姜片、干辣椒,翻炒出香味。加入生抽、老抽、蠔油,翻炒上色。

5??倒一罐啤酒,加入清水沒過雞爪。小火燉20分鐘,時間差不多。

6??加鹽調(diào)味,轉(zhuǎn)大火收汁,來點蔥花。出鍋裝盤即可開吃!

二、總結(jié)??????
1??色澤誘人,做法簡單??????
2??美味又好吃,好吃又好看????????
3??喜歡吃的,不要錯過,敢緊試著做做吧!????????
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