眾所周知，大多白酒是越陳越香，10年，20年以上的白酒有著沁人的芳香及更加柔和的口感，那么為什么白酒不像其他食品一樣，有保質(zhì)期呢？“人生豪邁喝豪邁”，中國(guó)人愛(ài)喝白酒，覺(jué)得高度的烈酒喝起來(lái)更爽更痛快，高度白酒喝起來(lái)更有豪氣。而我們也總是聽(tīng)人說(shuō)豪邁白酒是越放越香的，沒(méi)有保質(zhì)期多久都可以放。這是真的嗎？那白酒為什么沒(méi)有保質(zhì)期？白酒真的越放越香嗎？

據(jù)悉，國(guó)家質(zhì)檢總局和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委已經(jīng)規(guī)定了，2006年10月1號(hào)后生產(chǎn)的10度以上的飲用酒就不用標(biāo)注保質(zhì)期了。而且不光是白酒，只要超過(guò)了十度，紅酒啤酒黃酒都可以不用標(biāo)注保質(zhì)期。而且這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)是國(guó)際慣例，很多國(guó)家都規(guī)定了一定度數(shù)的酒就可以不標(biāo)注保質(zhì)期。豪邁醬香型白酒酒精度為53°，因此豪邁白酒的包裝上并沒(méi)有表示保質(zhì)期。

據(jù)了解，豪邁白酒由呂良偉、吳啟華、句號(hào)三位明星聯(lián)袂代言，豪邁白酒品牌的內(nèi)涵是：豪氣、儒雅、歡樂(lè)，代言人呂良偉，豪爽、大氣；吳啟華的儒雅、風(fēng)范；句號(hào)的歡樂(lè)、喜悅，對(duì)豪邁白酒是很好的寓意。

豪邁白酒（HOMANLIS）初期推出的產(chǎn)品為貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬香型白酒，以醬香酒作為切入點(diǎn)，有兩瓶裝的隨手禮小禮盒，有四瓶裝的簡(jiǎn)裝酒，還有單瓶單盒又配酒具的禮盒酒，攜手茅臺(tái)鎮(zhèn)實(shí)力廠家，嚴(yán)格甄選產(chǎn)品；但作為白酒品牌，豪邁白酒也在積極與濃香型、清香型的廠家進(jìn)行接觸，未來(lái)不排除基于同一品牌推出多香型的系列白酒，滿足消費(fèi)者不同的口感和消費(fèi)需求。

在多數(shù)人印象中，白酒越陳越香，放的時(shí)間越久越好喝，老酒，年份酒，陳釀酒特受人們的推崇。但白酒沒(méi)有保質(zhì)期并不代表白酒可以無(wú)限期存放，白酒的收藏和存放價(jià)值和白酒的度數(shù)和工藝存在一定的關(guān)系。

眾所周知，低度數(shù)的白酒或者勾兌酒是不適合長(zhǎng)期存放的，因?yàn)檫@類酒的酒分子和水分子結(jié)合得不太穩(wěn)固，易產(chǎn)生呈香物質(zhì)的水解反應(yīng)，長(zhǎng)期存放容易變得寡淡無(wú)味，甚至出現(xiàn)酸澀味，這樣的酒是不適合長(zhǎng)期存放。

而豪邁白酒是高度數(shù)的烈酒，初期推出貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬香型白酒為53度的高度酒，是傳統(tǒng)固態(tài)純糧發(fā)酵的白酒，這類白酒酸、酯、醛、醇類物質(zhì)豐富，換而言之，呈香呈味有機(jī)微量物質(zhì)富足，有助于白酒的締合反應(yīng)，如果密封得好，這樣的酒會(huì)越存越香，口感也會(huì)更加的醇綿，所以這樣的酒才具備一定的收藏存放價(jià)值。

好酒當(dāng)飲豪邁，豪邁醬香酒以優(yōu)質(zhì)高粱，小麥，水為原料精心釀制，“高粱”產(chǎn)自赤水河谷的紅纓子高粱，赤水河流域獨(dú)特的地理和氣候條件，孕育一種適合釀醬酒的糯高粱，俗稱紅纓子高粱；“小麥”制曲的原料，也是釀酒的原料，小麥中含有豐富碳水化合物、淀粉、少量糖類以及微量元素，粘著力強(qiáng)，營(yíng)養(yǎng)豐富；“水”來(lái)自赤水河的水，赤水河被當(dāng)?shù)厝俗u(yù)為美酒河，河里含有非常豐富的微量元素和有益菌生物，是釀造醬酒中水的來(lái)源。豪邁白酒囤著自己喝，請(qǐng)客設(shè)宴、送禮或者給孫輩兒輩做禮物，一是豪邁白酒是純糧固態(tài)釀造的，二是價(jià)格相對(duì)國(guó)內(nèi)名酒來(lái)說(shuō)要好上很多，是個(gè)不錯(cuò)的選擇。