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廷巴克圖制作筆記 - 2022/09/17

2022-09-18 04:05 作者:海妖客廳  | 我要投稿

小餅干那期完全沒流量,讓我著實(shí)難過了一陣子,我自己都跟著小餅干開心了好久。


沒關(guān)系,新人Up也是慢慢找方向了,還是回歸風(fēng)土人情+歷史的整體風(fēng)味。


廷巴克圖這一期沒有特別介紹旅行,主要是因?yàn)檫@里實(shí)在太危險(xiǎn)了,綁架、謀殺、恐襲時(shí)有發(fā)生(首都Bamako其實(shí)還好,但也還是高度不建議旅行)。我不想把馬里渲染成一個(gè)世外桃源,又不想做成獵奇旅行視頻,所以還是算了,誠懇的講故事就好了,免得真有在海外的觀眾跑去那糟糕透頂?shù)牡胤健?0歲時(shí)候的我自己,也是不知天高地厚,不知世間險(xiǎn)惡,想起來都后怕。


用這個(gè)筆記補(bǔ)充一下食物吧,畢竟咱們也叫《海妖餐廳》不是?


馬里食物以米飯和雜粟(各類混合野生禾科植物的種子)為主,佐以燉菜,如菠菜、土豆等,再配上慢燉的羊肉、雞肉,看起來對我們東亞人非常友善:


Jollof飯
雞肉亞薩(源自塞內(nèi)加爾,但風(fēng)靡整個(gè)西非)


馬里人還特別喜歡一種花生燉煮:tigadegena。這是一個(gè)曼丁卡(也稱曼丁哥語)語詞 tiga 是"花生"的意思 ,dege是"膏",na是"醬"。用花生醬、番茄與雞肉、牛肉或羊肉煮成:


花生燉煮配雜粟


至于旅行的其他方面,首都Bamako的新機(jī)場不錯(cuò),看起來蠻現(xiàn)代化,干凈整齊。但走出機(jī)場的一瞬間你就會立刻意識到自己在一個(gè)貧困、混亂的國家。叫嚷著拉客的黑車,荷槍實(shí)彈的軍警,各種國際組織標(biāo)志的車輛交雜在一起,混上炎熱的空氣,讓人煩躁和不安的緊。


首都Bamako國際機(jī)場


廷巴克圖也有機(jī)場:

廷巴克圖機(jī)場原貌


2012年后成了這個(gè)樣子:

遭到襲擊后的廷巴克圖機(jī)場

知道為什么我在視頻里一次又一次警告不要前往了吧?


這期視頻里有很多地方讓我為廷巴克圖,為西非人感到不甘,也為那些奴隸主的傲慢和愚蠢感到悲哀。但當(dāng)我自己在寫下:阿斯基亞大帝的時(shí)候,心中還是有一瞬間異樣的感覺。我讀了很多故事,做過很多歷史介紹,“大帝”這個(gè)頭銜好像總是跟著一個(gè)東亞人、一個(gè)白人的名字。我為自己這一瞬間的異樣,感到抱歉。


簡單寫到這里吧。最近工作開始繁忙起來,視頻會一直更,專欄會簡單一點(diǎn)各位見諒。

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