時(shí)代神鷹2023-08-25 21:28

8月19日-21日

“中國(guó)菜”藝術(shù)節(jié)暨第二屆汾陽(yáng)美食美酒文化節(jié)活動(dòng)

在山西·汾陽(yáng)舉行

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)

中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)?發(fā)布了

“中國(guó)菜”——中餐特色美食名單

我縣5家企業(yè)5個(gè)文昌貢系列產(chǎn)品入選

到底是什么樣的美食引得中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)關(guān)注

今天小編就帶大家走進(jìn)

“中國(guó)廚師之鄉(xiāng)”——梓潼

領(lǐng)略“中國(guó)菜”——中餐特色美食

“文昌貢”系列美食

快來(lái)看看你都嘗過(guò)哪些特色美食吧

↓↓↓

梓潼酥餅：

梓潼酥餅形狀如同滿月，色澤淺黃、光澤明亮、酥紋均勻清晰，香而酥脆，入口化渣，余味回香淡雅，被稱之為梓潼“三絕”之首。

梓潼片粉：

梓潼片粉以優(yōu)質(zhì)綠豆、豌豆、紅苕淀粉為主料，取菜汁等自然色素與淀粉稀釋成漿，粉漿凝結(jié)，切作長(zhǎng)條，薄滑透明，故稱片粉。

梓潼鑲碗：

梓潼鑲碗以雞蛋、淀粉、豆腐、精肉和羹料木耳、黃花、時(shí)令蔬菜等制成，蛋清、蛋黃、肉末分層搭配，色、香、味兼具，營(yíng)養(yǎng)可口。

梓潼（綿陽(yáng)）米粉：

綿陽(yáng)米粉用秈米制作，口感上纖細(xì)和柔韌并存，色澤呈瑩白，粉本味清淡，粗細(xì)適口，更易入味。

魔芋休閑：

魔芋休閑食品口感爽脆，富含膳食纖維，好吃不長(zhǎng)胖，是廣大“好吃嘴”的首選休閑美食。

川味飄香，廚在梓潼

參加此次活動(dòng)

不僅向外界展示了梓潼“文昌貢”系列產(chǎn)品

榮獲了一系列“中國(guó)菜”——中餐特色美食榮譽(yù)稱號(hào)

更是叫響了梓潼“中國(guó)廚師之鄉(xiāng)”品牌

讓梓潼美食走出梓潼、走向全國(guó)，飄香萬(wàn)家~

記者：姚美會(huì)

來(lái)源：梓潼發(fā)布

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責(zé)任編輯：李崛 | 值班總編：蘇東華