如果你想讓店鋪繼續(xù)火起來，那么就一定要注意這個問題了——怎樣才能留住回頭客？許多人認(rèn)為，只要味道不錯，回頭客也會出現(xiàn)。等一下，不要幼稚啊！口味做得不錯的餐飲店還少么？今天屯屯就給大家分享三個要點(diǎn)，教大家留住回頭客！

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一、選品決定生死

除了選產(chǎn)品還是選產(chǎn)品，產(chǎn)品選對了，流量也沒問題。大城市挑選商品必須顧及大眾剛需有哪些東西，絕對不要做特別！小城市的選品在兼顧剛需的同時也要兼顧地方的口味偏向！

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二、產(chǎn)品種類豐富

產(chǎn)品種類不宜過少，應(yīng)給客戶選擇余地。但也不能太多，容易讓顧客選擇困難，所以核心產(chǎn)品保持4-6款就可以。也要經(jīng)常上新和保持新鮮感，使老顧客產(chǎn)生復(fù)購的沖動。

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三、綜合性價比高

性價比高并不等于便宜，它是在口味，服務(wù)和包裝上全方位的體驗感，讓客戶有價格稍高但物超所值的感覺，覺得賺了錢！高企才是真性價比，可見細(xì)節(jié)之處，對餐飲的各個環(huán)節(jié)至關(guān)重要！

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