雞腿最下飯的做法！不用吐骨頭的可樂雞腿飯！

課代表來了~UP重點(diǎn)內(nèi)容都給你總結(jié)好了~

一，食材及配料

1??去骨大雞腿、鹽巴、黑胡椒、蔥、花雕酒、生抽醬油、可樂、蒜瓣、芝麻、香蔥

二、烹飪步驟

1??去骨雞腿，用叉子扎出小孔方便入味，扎完后用廚房紙吸去多余水分

2??將雞腿肉放入盤中、加入少許鹽巴、黑胡椒

3??煎鍋內(nèi)加入油、將蔥白切塊放入鍋中煎炒至金黃，檢出備用

4??鍋中放入雞腿肉，兩面各煎1分鐘，倒入一蓋花雕酒、適量生抽醬油、一瓶可樂（其實(shí)噴了半瓶）、適量蒜瓣、適量姜以及煎過的蔥白，上蓋小火燜燒10分鐘

5??到點(diǎn)后，撒上芝麻、小香蔥，出鍋