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焦糖西米布蕾??????

焦糖西米布蕾

1??食材

2??烹飪步驟

3??成品展示

一、食材

牛奶300g 淡奶油300g 不聽分50g 西米30g

二、烹飪步驟

1.鍋中水煮開后倒入西米煮熟后燜15分鐘

（PS：每5分鐘加入一次生水一共加3次）

2.時間到后過冰水備用

3.鍋中倒入牛奶、奶油開大火煮開，然后關火倒入布丁粉攪勻，然后開小火煮5分鐘

（PS：最后2分鐘的時候倒入西米）

4.煮好后倒入容器放入冰箱冷藏3小時，然后撒上細砂糖，并用火槍噴焦糖

三、成品展示??