位于蘇格蘭斯佩塞產(chǎn)區(qū)的檀都（Tamdhu）酒廠，創(chuàng)建于1897年，距今已有120余年歷史，算是一家老資格的蘇格蘭威士忌酒廠了。2011年，檀都被伊恩-麥克勞德蒸餾集團(Ian Macleod Distillers，旗下還擁有Glengoyne和Rosebank酒廠)收購。

從2015年開始，檀都推出了一個名為Batch Strength（下稱：BS）的威士忌系列。顧名思義，BS就是一個分批次推出的桶強版酒款系列，同時BS系列中的所有酒款均無年份、無酒齡。BS此前已經(jīng)推出過了7個批次，全部原酒均熟成于雪莉桶，酒精度數(shù)分別為：第一批次58.8% ABV；第二批次58.5% ABV；第三批次58.3% ABV；第四批次57.8% ABV；第五批次59.8% ABV；第六批次56.8% ABV；第七批次57.5% ABV。最近的一個批次，也就是第七批次，于2022年推出，詳見《雪莉桶!蘇格蘭檀都酒廠推出Batch Strength 007!》。

2023年04月05日，網(wǎng)上出現(xiàn)了一套檀都威士忌美國版酒標，根據(jù)酒標顯示，其對應的是檀都BS系列第8款酒（下稱：BS8），詳見《檀都(Tamdhu)雪茄系列第3款和桶強系列第8款現(xiàn)身!》。

2023年08月11日，檀都正式發(fā)布了BS8，其原酒全部熟成于Oloroso雪莉風味桶（Oloroso sherry Seasoned casks），酒精度數(shù)為55.8% ABV，容量為700ml（美國版為750ml）。

官方酒評如下：

顏色：

華麗的銅質(zhì)光澤；

聞香：

先是濃郁且?guī)в袌怨阄兜奈靼嘌老鹉鞠銡?，然后是奶油香草和融化的蜂巢蜂蜜香氣?/p>

品飲：

輕啜一口猶如來到了夏日果園，濃郁的漿果與香甜的糖漬檸檬皮風味交織起舞；

尾韻：

能感受到檀都標志性的雪莉桶威士忌風味，伴著淡淡的無花果風味。

目前BS8已在檀都酒廠官網(wǎng)在線商城開售，官方建議零售價為87英鎊。如果您感興趣的話，可以去看看。未來BS8將在英國精選零售商處上架開售，如果您感興趣，且身在英國，或在英國有購酒渠道，可以去看看。我們將繼續(xù)關注未來動向，如有更多資訊，將及時為大家?guī)?，關注本賬號將不會錯過。