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做夢(mèng)都沒想到減脂期還能吃“炸雞”!

2022-09-26 23:00 作者:蘭亭野竹  | 我要投稿

酸酸甜甜的橙香雞塊,小朋友們都愛慘嘍?。?!

①選用雞胸肉或者是雞腿肉,根據(jù)自己喜好


兩塊雞胸肉,

四塊琵琶腿肉

洋蔥絲

半個(gè)橙子皮

200毫升牛奶

胡椒粉

鹽一勺

腌制半個(gè)小時(shí)


②調(diào)汁

橙子汁一個(gè)

番茄醬兩勺

橙皮碎

兩勺生抽

一勺白糖

兩勺米醋

半勺鹽

③調(diào)糊

一勺面粉,

一勺淀粉,

一勺雞蛋,

水三勺

④油溫七成熱,可以下鍋炸了

炸至微微發(fā)黃,外殼咔咔脆就撈出來

升高有溫,大火炸至30秒

逼出里面多余的油,這樣吃起來才不會(huì)膩,簡(jiǎn)直是酥香無(wú)敵

把剛剛調(diào)料汁煮到粘稠狀態(tài)

加入炸好的雞塊就弄了點(diǎn)蘿卜絲和蔥絲

五秒鐘快速翻炒,裹上醬汁就行

千萬(wàn)不要太久了撒,上芝麻開吃

微酸的橙汁,完美融合到雞肉里


大家趕緊沖啊!



我明天就買去做,回來告訴大家什么味道。

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