湖北勝興農業(yè)加州鱸轉型加快，2023年做好規(guī)劃，養(yǎng)殖不迷路

雖然今年后續(xù)行情不明，但當前鱸魚養(yǎng)殖仍處于機會期，養(yǎng)殖戶需把握機會，實現新口快速達到上市規(guī)格，老口魚快速復膘！

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一、當前市場加州鱸背景

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自去年12月份以來，隨著國家防疫政策的調整，封控地區(qū)陸續(xù)解封，水產批發(fā)市場、餐飲店等行業(yè)有序恢復；但隨著防疫措施的放開，感染病毒的人數也在迅速增長，這也導致餐飲行業(yè)和水產品市場消費低迷，部分地區(qū)的餐飲店也暫停營業(yè)，市場銷量大幅下降，導致加州鱸出現滯銷，出現了供大于求的現象。江浙加州鱸魚價全線下跌、行情陷入低迷，導致達到上市規(guī)格的鱸魚推遲到過年期間出售。

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上周湖州魚價繼續(xù)下跌，8成統(tǒng)貨9-9.5元/斤。常州海大工程師在走訪市場時發(fā)現，目前市場存塘量近7成，存塘量比往年同期高4成。主要原因是因為價格低、魚規(guī)格小等，湖州市場部分養(yǎng)殖出現魚只能買一部分的情況，還有部分挑標魚賣。

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當前疫情已經結束，我們的生活步入正規(guī)，但3年的疫情導致我們消費能力下降。因此，建議養(yǎng)戶根據自身情況合理安排出魚時間，莫盲目等價，以免影響?zhàn)B殖收益。

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二、了解養(yǎng)殖需求點

做好加州鱸養(yǎng)殖規(guī)劃

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根據2019年到2023年的魚價行情變化趨勢來看，無論是行情低迷或是高漲，大規(guī)格鱸魚一直是有價格優(yōu)勢的，同期出魚每斤魚的價格可相差至少0.5元！

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因此，無論是新口還是老口，盡快拉高規(guī)格，做到“魚等價而非價等魚”，才能掌握賣魚主動權，在降低養(yǎng)殖風險的同時趕上魚價的紅利期！

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在江浙地區(qū)，其養(yǎng)殖模式有新口模式、新口早苗老口模式。以新口模式為主，模式過于單一、出魚時間過于集中；且養(yǎng)殖水面在逐年增加，進而導致短期內商品魚積壓，形成價格競爭，降低了養(yǎng)殖效益。此外，由于老口魚周期過長、發(fā)病率和死亡率過高，且會經歷產卵期，損耗較高，風險大。

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因此，選對模式是提高效益的重要環(huán)節(jié)，早放苗、早賣魚才能增加養(yǎng)殖效益。

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1.多投快長提高新口規(guī)格，避免養(yǎng)老口

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由于2022年超長高溫天氣的影響，目前鱸魚普通新口規(guī)格相對去年同期偏小，魚價持續(xù)低迷，大多養(yǎng)殖戶魚規(guī)格小，賣不上好價格，養(yǎng)殖戶信心受挫。2023年魚價難以預測，但成數高、規(guī)格大、炮頭大的商品魚還是能賣上一個好的價格。

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有些養(yǎng)殖戶因為塘口數量不多，魚規(guī)格還小，導致放苗或者分塘時間推遲，整體養(yǎng)殖節(jié)奏也推遲，被迫養(yǎng)老口；因此，建議大家不要全部養(yǎng)老口，以此來降低養(yǎng)殖風險。還有養(yǎng)殖戶因為塘口要重新招標，魚規(guī)格沒有達到規(guī)格，被迫需要老口前出魚，因此需要繼續(xù)提高規(guī)格；進入2023年3月份以后，水溫開始回升，鱸魚食量開始增加，這時要選擇高品質的飼料多投快長，使魚快速達到上市規(guī)格，避免養(yǎng)老口。

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馬上進入3月份，2023年普通新口放苗的工作已經開展，放苗時間和規(guī)格決定著收益。根據2019-2022年鱸魚價格走勢圖發(fā)現，普通新口魚價的走勢在11月至次年5月之前是捉摸不定的。

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根據這幾年鱸魚行情分析：由于市場鱸魚產量已經供大于求，以往高行情已經成為過去式，因此建議早放苗、早賣魚，提高密度3500-4000尾/畝，提高畝產量，合理使用高檔料，使魚快速達到上市規(guī)格。無論是統(tǒng)貨或者挑魚，都能實現“魚等價而非價等魚”，實現利潤最大化。

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此外，建議6-7月中旬及9-11月高投快長，可投喂至尊版全加福鱸魚料；7月中旬-8月高溫期不強調投喂，可投喂普通版全加福。

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2.老口要實現快速復膘、提規(guī)格

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2022年普通新口在2023年同期存塘較去年高4成，因此今年養(yǎng)老口存塘量很大；老口階段，鱸魚產卵后肥滿度急劇下降、體質虛弱，期間營養(yǎng)消耗大，因此發(fā)病風險大大增加。為了減少發(fā)病風險和實現快速復膘、恢復規(guī)格和賣魚產量，需要用好料強化營養(yǎng)。

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常州海大工程師團隊通過大量打樣結果得出：老口魚在養(yǎng)殖過程中產卵后，魚的肥滿度下降0.4%，產卵前后每條相差1.2兩左右，畝產相差375斤；產完卵后鱸魚的規(guī)格和條形大打折扣，為趕上好的價格，實現利潤最大化，產卵后的復膘刻不容緩。

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當前鱸魚正值產卵初期，一些恢復投喂不久的塘口，因為越冬后魚的規(guī)格較小，復膘生長需要一定時間，加之所攝食的飼料能量也會分流給機體發(fā)育性腺進行排卵，短期內能上市的商品魚不多，價格是有望上漲的。

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進入4月份以后，水溫慢慢升到15℃以上，這時老口鱸魚仍處于吃食旺盛、消化吸收效率高的階段，生長自然迅速；把握好這一階段的投喂很關鍵，這決定了老口魚能否在產卵后快速復膘，拉高規(guī)格、提升產量和效益！因此，建議選擇高檔的飼料實現快速復膘。

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推薦使用常州海大至尊版全加福鱸魚料，在5-7月份適宜期間投喂，能高效、快速復膘，拉規(guī)格、提成數。

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3.部分廠家出魚效果低于預期

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常州海大工程師團隊走訪市場發(fā)現，截至2023年2月份，部分飼料廠家效果不盡如人意。

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主要表現為：

①規(guī)格相對于往年偏小，達不到市場規(guī)格；

②部分飼料廠家包產低于市場包產水平，魚條形差、價格低等。

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可以說，目前市場鱸魚飼料品牌魚目混雜，質量也良莠不齊。

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在之前原料大幅上漲的背景下，飼料質量的風險也在加大，因此要更加慎重地選擇飼料品牌。常州海大飼料效果近幾年在市場上均取得了不錯的口碑，用戶反饋產品質量穩(wěn)定，出魚在條形優(yōu)、成數高、炮頭等方面優(yōu)于其他廠家；而我們的出魚效果也連續(xù)七年處于市場領先位置，大部分包產超40斤！

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