饋儀‖米飯也有不能搭配的食物?大米千萬別和這些一起吃!
? ? 大米是我們?nèi)粘I钪械闹魇?,吃米飯都需要配菜,相信很多人都認(rèn)為大米是“百搭”的食物,可以和任何食物一起吃,其實(shí)并不是這樣,米飯也有搭配禁忌!
蜂蜜
? ? 蜂蜜被視為養(yǎng)生保健的佳品,作為一種性質(zhì)溫和的食物,蜂蜜的保健作用比較多,而且老少皆宜。但是在食用大米的半小時(shí)內(nèi)食用蜂蜜,很有可能會(huì)引起胃部的不適。如果經(jīng)常將大米與蜂蜜同食可能會(huì)導(dǎo)致身體消化功能紊亂。對(duì)腸胃本來就不好的人來講,經(jīng)常這樣同食很有可能會(huì)導(dǎo)致腸胃進(jìn)一步惡化,患有胃部疾病的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)增大。

蕨菜
? ? 蕨菜又稱拳頭菜,蕨菜味甘性寒,入藥有解毒、清熱、潤(rùn)腸、化痰等功效,經(jīng)常食用可降低血壓、緩解頭暈失眠。但是大米和蕨菜共同食用會(huì)導(dǎo)致維生素B1的吸收消化降低,所以不宜一同食用。

? ? 大米和蜂蜜蕨菜同食固然會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生各種各樣的影響,但是在正常情況下如果不攝入太多的話就不會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生過度危害。

? ? 其實(shí)真正遇到一碗好米飯,真的不需配菜!袁枚曾在《隨園食單》中曾寫到“飯粥本也,余菜末也”。來自東北的江山春胚芽米就是不需配菜的好大米!開袋就能嗅到沁人的米香,煮熟后,晶瑩剔透的米粒纏綿在一起,油光锃亮。蒸騰的熱氣中縈繞著米香味,久久不散去。

? ? 江山春將稻谷低溫儲(chǔ)存,等到需要的時(shí)候再?gòu)膫}(cāng)庫(kù)里拿出來加工,這樣才能保證米的營(yíng)養(yǎng)與鮮活,做到了全年新米,現(xiàn)磨現(xiàn)發(fā),按需發(fā)貨,做您的專屬主糧管家。
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