? ? ? ?不知道從什么時(shí)候起，柳州正宗螺螄粉成為了一種網(wǎng)紅食品，無(wú)論是在b站抖音還是在快手，經(jīng)常看到各種直播視頻里面的主播正在向大家宣傳和推銷柳州的螺螄粉。螺螄粉作為一種網(wǎng)紅食品，熱度正在不斷的提高，許多的生意人也打起了他的主意，想要利用這種特色美食來(lái)賺大錢。不要著急，愛民螺螄粉來(lái)為大家慢慢的分析。

? ? ? ?首先我們從價(jià)格來(lái)說(shuō)起，現(xiàn)在柳州的螺螄粉店可以說(shuō)是遍地開花，無(wú)論在幾線城市都會(huì)看到柳州螺螄粉加盟的店鋪。不過(guò)是在柳州，本地螺螄粉的價(jià)位并不是特別高，一般情況8塊錢或者是9塊錢一碗。但是在一些外地的城市，螺螄粉作為一種特色網(wǎng)紅產(chǎn)品，價(jià)格相對(duì)比較高，有時(shí)甚至?xí)_(dá)到15塊錢一碗。

? ? ? ?接下來(lái)我們就算一算，開一家螺螄粉店，具體的利潤(rùn)是怎么樣的呢？開一家螺螄粉店，必然要有成本花銷。簡(jiǎn)單的按照一個(gè)月算起，那么每個(gè)月的人工費(fèi)用，場(chǎng)地租金，燃料費(fèi)用，食材原料費(fèi)用以及一些其他的費(fèi)用，都屬于你的成本部分。而你的盈利部分主要是靠你的服務(wù)以及賣螺螄粉所獲得的銷售額。從成本來(lái)算，你每個(gè)月固定的成本費(fèi)用大概在3萬(wàn)以內(nèi)。以及前期店鋪開張校對(duì)店鋪進(jìn)行一些裝潢，應(yīng)該會(huì)控制在五萬(wàn)以內(nèi)。從利潤(rùn)方面來(lái)講，如果你每一天的銷售量很高在200碗以上，每碗單價(jià)也不需要太高，7塊錢到9塊錢足矣。那么一個(gè)月下來(lái)，至少盈利在1.5萬(wàn)左右。這也是非常不錯(cuò)的收入了，甚至要比一些當(dāng)下拿著死工資的白領(lǐng)高很多。

? ? ? ?說(shuō)完了這么多，也許你會(huì)覺得我也知道這是一個(gè)利潤(rùn)非常大的餐飲生意，但是我的螺螄粉就是賣不出去，這個(gè)時(shí)候你就要考慮你螺螄粉的品質(zhì)問(wèn)題，以及你個(gè)人的營(yíng)銷手段究竟到不到位。說(shuō)到螺螄粉的品質(zhì)，大家都會(huì)相信柳州的螺螄粉是最正宗的，所以說(shuō)如果你要賣螺螄粉，最好是賣土特產(chǎn)，賣柳州的螺絲，而不是自己自制的。

? ? ? ?另一方面，現(xiàn)在有很多的螺螄粉是可以自熱的，非常的方便，也滿足很多吃貨對(duì)于吃的需求，市場(chǎng)上也非常的受歡迎。營(yíng)銷是做生意老生常談的一個(gè)話題，驕傲與學(xué)會(huì)營(yíng)銷就要學(xué)會(huì)經(jīng)營(yíng)和客戶之間的關(guān)系，無(wú)論你是利用網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷還是在實(shí)體店做一些折扣活動(dòng)，最主要的目的就是拉近和周圍潛在客戶的關(guān)系，這樣才能夠賺更多的錢。

? ? ? ?其實(shí)開一家螺螄粉加盟店賺錢并不是非常的困難，在這里和大家細(xì)細(xì)地分析了一些方面。如果你真的有這方面的想法，那么最重要的就是行動(dòng)起來(lái)。