2022年，資本對于茶飲賽道的入局變得相對謹(jǐn)慎。首先，2022年茶飲賽道披露的融資事件數(shù)和融資金額相較2021年均有所下降。紅餐品牌研究院近期推出的《中國茶飲品類發(fā)展報告2023》顯示，2021年茶飲品類共披露了30起融資事件，披露的融資總金額超過125億元。而2022年茶飲賽道共披露了26起融資事件，披露的融資總金額超過45億元，與2021年相比有著一定的差距。

其次，2022年押注茶飲賽道的投資方多為個人投資者或規(guī)模較小的投資機(jī)構(gòu)，知名投資機(jī)構(gòu)較少。

再者，2022年有半數(shù)融資事件發(fā)生在天使輪，獲得融資的多為新品牌，過往獲得融資的頭部、腰部品牌在2022年甚少披露新的融資消息。

另外，近日有傳言稱，“證監(jiān)會對主板申報企業(yè)的行業(yè)要求作出了一些調(diào)整……食品、餐飲連鎖、涉疫企業(yè)等上市或受限?！庇袠I(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，“在此背景之下，茶飲作為規(guī)模化、資本化程度較高的一個餐飲品類，將受到一定的影響?！?/p>

近年來，茶飲是頗受資本青睞的一個賽道，融資事件數(shù)和融資金額都居于各大餐飲品類之首，很多茶飲品牌也在資本的助推下高速發(fā)展，不少品牌均有沖擊IPO或者上市的計(jì)劃。如今，這些茶飲品牌未來的資本化之路陡添變數(shù)，前景堪憂。

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不過，紅餐網(wǎng)創(chuàng)始人陳洪波表示，“從另外一個角度來看，這也是一個擠掉泡沫的過程。近年來，在資本的助力下，諸多茶飲品牌快速跑馬圈地，內(nèi)功尚未錘煉扎實(shí)，步子還邁不穩(wěn)就起跑很容易跌倒。”

由此來看，茶飲品類已經(jīng)結(jié)束了瘋狂“跑馬圈地”的階段，邁向了一個新的發(fā)展階段。在這個階段中，茶飲品牌應(yīng)該重新審視自身情況，注重內(nèi)功的錘煉，不斷夯實(shí)自己的品牌競爭壁壘，并尋求在產(chǎn)品、運(yùn)營、管理等方面持續(xù)突破，讓茶飲生意回歸到經(jīng)營的本質(zhì)上來。

（作者：紅餐品牌研究院）?