我算是受夠了一個接一個地重復(fù)回答偽史論小鬼的那些無休無止的蠢問題了，不如直接從新石器時代開始，先一個沒有任何史料，只有考古資料的時代開始。

新石器時代希臘的環(huán)境：

1. 土壤：

   由于第三紀的海平面比較高，所以在第三紀的時候希臘的大多數(shù)低地是淹沒在水里的，再加上內(nèi)陸湖泊的形成，盡管這些低地的比例還不到希臘的10%，但是新石器時代早期也沒有多少人，這些曾經(jīng)泡過水的土地給日后希臘新石器時代的農(nóng)業(yè)提供了很好的資源。其中最好的土壤整是發(fā)育于第三紀的軟石灰?guī)r和復(fù)理石沉積物、更新世湖泊沉積物與晚冰期崩積物沖積物沉積物上的黑鈣土，這些土地非常肥沃，而聚落就是根據(jù)這些土地展開的，此時的人們還完全不會考慮山坡上那些又淺薄又貧瘠的石質(zhì)土壤。

   但是往內(nèi)部走也還是有很多洼地和盆地被湖泊和沼澤所占據(jù)的，由于這些湖泊和沼澤不連入大海，排水也很差，對于新石器時代的已經(jīng)開始從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的希臘人而言這些土地是沒法用的，而且從動物區(qū)系和果實學(xué)來看希臘的農(nóng)業(yè)人群似乎也沒有利用這些琥珀或者沼澤來干別的事情。

   所以最后的結(jié)果就是肥沃的土地讓早期的希臘人集中在沿海的低地上，而湖泊、沼澤、山脈、丘陵和海洋這些則將希臘分裂，沿著海岸線航線對于南北方向的交通是一個重要的方式，但是如果是往返島嶼的航行，對于尚處于新石器時代的希臘人而言，由于不可預(yù)知的冬季風(fēng)和埃特西亞北風(fēng)，那么難度就會更高。不過這些自然構(gòu)成的屏障并非是完全不可逾越，它們可以被克服，也可以被處于一定目的地有意“保留”，所以新石器時代的希臘則體現(xiàn)為一個封閉的區(qū)域發(fā)展與廣泛的區(qū)域間互動的交替時期。

2. 氣候：

   氣候也是一個重要的影響，由于希臘中間的山脊的存在對西風(fēng)的阻擋作用，所以西邊的年降水量是非常高的，但東部則變得越來越干旱，西部和東部的農(nóng)民則會面臨相反的問題。根據(jù)孢粉學(xué)、果實學(xué)和動物群系的證據(jù)，新石器時代的希臘于今天一樣都是冬季多雨而夏天干熱的地中海氣候，亨特利和普倫蒂斯認為大約公元前7000年的夏季均溫會略低于今天，而降雨量則可以通過植物孢粉體現(xiàn)出來，呈現(xiàn)出來的就是樹木覆蓋越來越濃密，落葉櫟樹減少，而梣樹、鵝耳櫪、歐椴樹、榛子、松樹和冷杉數(shù)量增加。

   廣義上希臘的氣候根據(jù)三個梯度變化，從西到東降雨量逐漸減少，從北到南降雨量減少但溫度更高，還有一個z軸，降雨量增加但是溫度降低的從低到高的垂直梯度。因此整個希臘最涼爽最多雨的地方是西北地區(qū)，這里年降水量可達1500mm，在新石器時代這地方基本就沒有定居點，可能是因為早期馴化的那些作物在這樣濕冷的環(huán)境里完全長不了，而最干熱的地方還是接近半干旱的阿戈里德和阿提卡，二者的差別可謂是大相徑庭，所以在描述希臘環(huán)境以及農(nóng)業(yè)可用資源的時候是不能不考慮這些的。當然也有一些更適合的地區(qū)，例如薩塞利，區(qū)域平均降水量可能在500~1000mm之間，而在比薩塞利更往南的維奧蒂亞這一帶降水和溫度都很適宜谷物生長。

3. 總結(jié)：

   新石器時代前中期的希臘的環(huán)境還是非常宜人的，從土壤形成和侵蝕的歷史可以準確地進行重建，在新石器時代之前的20000~10000bp的這段時間之內(nèi)發(fā)生了冰川期和間冰期過渡的劇烈變化，此時是沒有造成任何土壤侵蝕的，而在全新世開始的時候，新石器時代來臨的時候，希臘事實上是被一層穩(wěn)定肥沃的土壤覆蓋，這層土壤已經(jīng)發(fā)育了20000~30000年，冰川草原迅速被落葉櫟林取代，而這些落葉櫟林又在新石器時代晚期和青銅時代早期消失，除了這個以外還發(fā)生了廣泛的土壤侵蝕，使得基巖坡地上的有營養(yǎng)但較薄的土壤在山谷和沿海平原重新沉積，這些都是新石器時代晚期的希臘發(fā)生的事情。在塞薩利、阿爾吉夫平原和南阿爾戈里德平原，最廣泛的土壤侵蝕發(fā)生在農(nóng)業(yè)引入后的1000年內(nèi)，梯林斯洪水表明在邁錫尼時期土壤侵蝕在那里仍然是一個問題。而人們也意識到了土壤的重要性和脆弱性，并開墾了梯田，這些梯田一直到希臘農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化之前都保持了希臘土壤的穩(wěn)定。
   

所以綜上所述盡管希臘不大，但是每個地方都必須分別地進行研究，是不能泛泛而談的。

新石器時代希臘的農(nóng)業(yè)起源：

在BC7000，從事農(nóng)業(yè)的人們開始在以前無人居住的沖積盆地上建立起了永久性的村莊，并且開始飼養(yǎng)家畜和種植作物，這是一個非常顯著且根本性的變化，希臘農(nóng)業(yè)就此誕生，關(guān)于這種現(xiàn)象一般也有多種解釋，新石器時代的希臘的農(nóng)業(yè)到底是否是本土產(chǎn)生，多大程度上是本土產(chǎn)生，如果有外來的成分的話，那么到底是以文化交流的方式、人群遷徙的方式還是什么樣的方式引入。

1. 農(nóng)作物：

   簡單來講最早在希臘出現(xiàn)的那一批農(nóng)作物應(yīng)該也都是從外面?zhèn)魅氲?，證據(jù)是在迄今為止所有希臘的新石器時代早期的聚落當中，所有的馴化植物都是一起出現(xiàn)的，而不是主線出現(xiàn)的，而且分布圖和遺傳研究也表明目前也只在中東地區(qū)發(fā)現(xiàn)了單粒小麥、二粒小麥、鷹嘴豆、蠶豆、苦豌豆和豌豆等的野生祖先，雖然亞麻和鷹嘴豆在新石器時代早期的希臘非常少見，但也符合Zohary所說的“八種始祖作物”。這一套種植在很長一段時間內(nèi)都沒怎么發(fā)生變化，說明希臘早期的農(nóng)民不太愿意冒險嘗試新東西，此外，罌粟也從未在新石器時代希臘的種子組合里見到，至于一些其他的比如說燕麥，在Franchthi洞穴里發(fā)現(xiàn)的燕麥基本都是采集的野生種，無論是近東還是希臘都沒有在這段時間馴化燕麥的證據(jù)。

   但是并不是說希臘所有的作物都是來自其他地區(qū)的，基于現(xiàn)有最大的是新石器時代和青銅時代葡萄籽數(shù)據(jù)集進行的形態(tài)計量分析得出的結(jié)論是希臘的葡萄確實是本地獨立馴化的。新石器時代的希臘人已經(jīng)在種植葡萄樹的，雖然這些葡萄可能是野葡萄，但是已經(jīng)有一些選育的樣子，只是葡萄籽的形狀還是比較接近野生的情況，順便一提的是，葡萄籽的形狀在青銅時代早期發(fā)生了變化，已經(jīng)不同于新石器時代的種子，但是第一批被完全馴化的類型是在青銅時代中期。但是必須要說的是青銅時代晚期和古典時代的葡萄已經(jīng)被馴化之后，還有一部分葡萄籽屬于野生型，在葡萄栽培技術(shù)和馴化這些都已經(jīng)完全建立以后確實不太可能是采集野葡萄，考慮到古典時代的葡萄種類就已經(jīng)非常非常非常豐富，這種野生型的葡萄可能反應(yīng)的是是一種雖然已經(jīng)是選育過的馴化品種，但是種子的形態(tài)沒有變化的葡萄。此外還有幾種情況會導(dǎo)致野生型的種植，例如利用樹苗種出來的個體，這些會更接近野生葡萄藤結(jié)出來的葡萄，而且有性繁殖也會導(dǎo)致樣本之間很高的差異性，也不能不考慮變異。

2. 牲畜：

   家畜起源主要是在兩個方面展開的，一方面是被馴化的動物有潛在的野生祖先，比如某個地方?jīng)]有野豬，所以這里的家豬必然是從外面引入的，另一方面就是有效馴化。而在這里包括綿羊和山羊在內(nèi)的羊、牛和豬的情況都是不一樣的。

   就目前來看，盡管在歐洲的幾個中石器時代的遺址里發(fā)現(xiàn)了羊，但是這些羊在現(xiàn)在而言也被認為并不是本地的馴化，而是外來引入的，目前沒有什么強有力的證據(jù)證明羊是在歐洲馴化的。牛的情況也類似，盡管在阿爾吉薩發(fā)現(xiàn)了前8800的牛骨，但是事實上黎凡特的前陶器時代的新石器時代B個塞浦路斯發(fā)現(xiàn)了更早馴化的牛和豬，而且歐洲也沒有發(fā)現(xiàn)野牛野豬馴化成家牛家豬的證據(jù)鏈，所以現(xiàn)在的觀點基本是認為除了狗以外，大多數(shù)甚至可以說所有的家畜都是從中東引入的。所以目前來看無論是農(nóng)作物還是牲畜，本土起源論基本都靠不住腳。

3. 傳播：

   文化交流論的模型一般是認為商品首先在農(nóng)業(yè)和非農(nóng)業(yè)團體至今傳遞交換，經(jīng)濟轉(zhuǎn)型的真正行動者是當?shù)氐尼鳙C采集人群，但是有前提，首先是狩獵采集人群有能力獲得這些東西，其次中石器時代的人口密度要能夠解釋新石器時代的人口擴張。此外，家畜和種子這些東西不像是器皿或者裝飾品之類的東西，這些東西意味著生活方式的改變。而這種方式和狩獵采集人群原有的生活方式是不兼容的，除此之外，傳播不能只傳播物質(zhì)，同時還要傳播技術(shù)，包括種植、繁殖、儲存等等，技術(shù)或許可以通過語言來傳播，但是那個年代雙語使用者能有多少還不好說。所以個人認為不可能只是單純的文化交流論，其中這種家畜與農(nóng)作物，以及家畜養(yǎng)殖與農(nóng)作物種植技術(shù)的傳播背后應(yīng)該也是有著人口的遷徙的，此外新石器時代希臘的聚落數(shù)量與面積在早期的一段時間里突增也可以說明這一點。

4. 總結(jié)：

   現(xiàn)有證據(jù)說明新石器時代希臘的農(nóng)業(yè)是外來引入的，并且這種引入是伴隨著新人口的移民的，因為養(yǎng)動物種莊稼需要知識，這些知識是不能在僅僅只是交流的這個層次上隨意轉(zhuǎn)移的，而且在新石器時代最初的這一批農(nóng)業(yè)定居地上，沒有發(fā)現(xiàn)與之前希臘的考古學(xué)文化有關(guān)的元素，無論是技術(shù)性的還是象征性的。但是這些所謂的農(nóng)業(yè)殖民者其實也不一定是大量的，因為只需要幾百個人就足以維持新石器時代早期的人口擴張，尤其是考慮到他們還要和土著發(fā)生互動與通婚。當?shù)谝慌r(nóng)業(yè)殖民者到達希臘的時候他們聚落和當?shù)氐尼鳙C采集土著似乎是沒有重疊的，但是這些狩獵采集者肯定也會和村莊接觸，然后發(fā)生傳播。

所以做一個簡單且整體的概括，新石器時代的希臘基本上是有著很適合人們定居和從事農(nóng)業(yè)的環(huán)境的，但是由于希臘的地形高低起伏并且山脈對于水汽的影響，所以每個地區(qū)仍然進行單獨討論，不過這一時期的農(nóng)業(yè)人群主要還是生活在宜居的低地上，而希臘地區(qū)的農(nóng)業(yè)也并非是獨立起源的，大概率是伴隨著西亞人群的殖民而帶來的，這就是新石器時代早期的情況。