資訊來自 恒景教育?

職業(yè)簡介

中式面點(diǎn)師，運(yùn)用傳統(tǒng)的或現(xiàn)代的成型技術(shù)和成熟方法，對面點(diǎn)的主料和輔料進(jìn)行加工，制成具有風(fēng)味的面食或小吃。

職業(yè)詳解

(1)根據(jù)不同面點(diǎn)品種的要求，選用面粉、米粉和其他原、輔料、調(diào)料，按比例配料;

(2)根據(jù)面點(diǎn)風(fēng)味、坯皮、季節(jié)、顧客口味等情況制作餡心;

(3)按照面點(diǎn)的不同要求，采用揉、抻、搓等手法調(diào)制面團(tuán);

(4)采用包、卷、捏、切、削、鉗花等不同成型方法，將面點(diǎn)制成所需形狀;

(5)采用蒸、煮、烤、烙、煎、炸等熟制方法制成面點(diǎn)。

職業(yè)等級

（1）五級（初級）

（2）四級（中級）

（3）三級（高級）

（4）二級（技師）

（5）一級（高級技師）

（由低到高）

報名時間及資料

報名時間：即日起

報名資料：

? ?身份證正反面掃描件

? ?學(xué)歷證書掃描件

? ?藍(lán)底大一寸電子相片

? ?本人手機(jī)號

考試時間：每月滾動考試

出證周期：報名后3個月左右

信息來自 恒景教育 公眾號

熱門證書推薦

近年來幾大熱門證書：企業(yè)人力資源管理師、勞動關(guān)系協(xié)調(diào)員、健康管理師、公共營養(yǎng)師、電子商務(wù)師、互聯(lián)網(wǎng)營銷師、信用管理師、科技咨詢師、信息通信網(wǎng)絡(luò)機(jī)務(wù)員、信息通信網(wǎng)絡(luò)線務(wù)員、物聯(lián)網(wǎng)安裝調(diào)試員、呼叫中心服務(wù)員、信息通信營業(yè)員、保安員、物業(yè)管理員、智能樓宇管理員、育嬰員、保育師、養(yǎng)老護(hù)理員、家政服務(wù)員、中式烹調(diào)師、中式面點(diǎn)師、西式面點(diǎn)師、美容師、茶藝師、物流服務(wù)師、物業(yè)管理員、鑒定估價師、室內(nèi)裝飾設(shè)計師、美發(fā)師 保健安摩員、芳香保健師、保健調(diào)理師、健康照護(hù)師等，均可申報