房子交付到了裝修階段，為了節(jié)省成本以及最大限度自主選擇家電，選擇了半包折中的方案，廚具和家電部分由自己來選擇。由于廚房的面積不是很大，考慮到空間問題和美觀性，我和小姐姐一致決定安裝集成灶代替?zhèn)鹘y(tǒng)的灶具、油煙機和烤箱等等。之前就聽做裝修的朋友推薦過奧田這個品牌，趁著周末我們一起到山西太原市小店區(qū)居然之家春天時尚館5層的奧田集成灶門店實際了解一番。

剛到店就被擺在門口的兩臺白色集塵灶所吸引，兩臺型號分別是ZKT5和A8。不得不說白色款的顏值確實是高，尤其是搭配現(xiàn)代簡約風和地中海風格的廚房，效果應該是美贊了。

和店內銷售人員交流得知，A8的定位偏高端一些。除了基礎的用料、做工等提升之外，還搭載了一塊智能化的屏幕，不僅可以用來控制集塵灶，還內置有豐富的菜單，廚房小白可以直接照著菜單操作，烹飪期間還可以用來看視頻、聽音樂等等。

旁邊的ZKT5也吸引了我們的目光。ZKT5有白色和黑色兩個款式，看過實物以后還是覺得白色更高端一些。面板采用冰晶超白防爆鋼化玻璃，屏幕和觸控按鍵一體化設計，搭配玫瑰金鑲邊，顯得十分精致。而白色的冰晶鋼化玻璃另一個好處在于方便打理，有油污以后不會像黑色一樣顯臟。

并且它的玻璃材質的強度比較高，平常使用能夠避免摩擦刮花。中間還出現(xiàn)一個小插曲，我拿起灶頭觀察的時候不小心掉在臺面上，也沒有出現(xiàn)裂痕和被砸的印記。

作為一款集成化的廚電產品，除了顏值之外，功能性才是關注的重點。奧田ZKT5集成灶集成了油煙機、燃氣灶、烤箱、蒸箱和消毒柜五大功能于一身，能夠大幅節(jié)省廚房空間。灶具、油煙機和烤箱可以同時開啟工作，做飯的效率完全不受影響，家里有人來做客的話也不會手忙腳亂。

值得一提的是，奧田的集塵灶采用自家專利智魔方3.0設計，機身中的各個模塊都是相互獨立的，任何一個模塊出現(xiàn)故障以后都不會影響其他模塊正常工作，拆卸維護也會方便很多。

灶具為雙頭設計，兩邊同時開火可以邊炒菜邊煲湯。采用四維猛火上進風燃燒器，最大火力可以達到5kW以上，搭配外圈的聚能防風鍋架聚攏火焰，讓鍋具底部受熱溫度更高、更集中，從而提高烹飪效率，尤其是爆炒的時候大火才更入味。

通過正面的兩個旋鈕可以分別控制兩邊灶頭的火焰，冰晶旋鈕質感上檔次，手感也很棒。兩邊灶具都支持智能定時功能，可設置時間范圍在1-99分鐘，到時間后自動關火斷氣，防止安全隱患。

轉動旋鈕打火，油煙機會隨之聯(lián)動打開，省去了手動操作的步驟。煙機屬于側吸式，打開以后上面一小段蓋板會升起來，露出進風口，同時起到遮擋的作用，避免油煙向上跑。并且在蓋板下面還內嵌了LED照明燈，做飯的時候可以照亮灶具前方。

它的油煙機吸力也比較猛，風量達到20立方米/分鐘，進煙口吸力在430Pa左右，雖然是側吸式，但從參數(shù)來看不亞于普通的頂吸式油煙機。店員小姐姐也幫我們實際演示了一下，烹飪產生的蒸汽和油煙都可以有效的吸走。

被吸走的油煙經過8重油煙分離凈化系統(tǒng)處理掉，借用一張官方的結構圖，方便理解。

首先在油煙剛被吸進風道的時候，通過雙層冷凝板讓油煙固化在上面，煙機部分下方的蓋板也可以拆掉，露出里面的金屬冷凝板方便清理。

沒有被固化的油煙會繼續(xù)向下，經過多道分離工序，最終進入到過濾系統(tǒng)的“鸚鵡螺風道蝸殼”當中。從店里的蝸殼零部件可以看到，蝸殼外面有加熱裝置，通過加熱把凝固在里面的油污軟化并最終排放到集成灶底部的油污收集盒當中。所以即便是長時間使用下來，整套油煙系統(tǒng)被堵塞的概率也很小。

接著說說烤箱部分，容量是70L，里面設計了4個烤盤位，可以方便調整烤盤的位置。內膽采用SUS304食品級不銹鋼材質，安全環(huán)保耐高溫。仔細觀察不難發(fā)現(xiàn)，它的細節(jié)處理非常精致，幾乎沒有拼接縫隙，方便清理，不會藏污納垢。

烤箱面板采用雙層Low-e玻璃材質，透過面板可以直觀的看到里面食物的狀態(tài)，并且還具有阻隔遠紅外熱輻射的功能。烹飪結束打開蓋板的時候，里面的蒸汽會通過后面的小孔吸走，避免大量蒸汽噴涌燙傷用戶，這些細節(jié)設計可以說非常貼心了。

烤箱集成了烤、蒸和解凍多種功能，預設有普通蒸、高溫蒸、發(fā)酵、解凍、焙烤、風焙烤和蒸汽烤8種智能烹飪模式，可以直接通過觸控面板選擇。

烤箱內部設計了3D加熱系統(tǒng)，熱管位于頂部，配合側邊的風扇在箱體內形成熱風循環(huán)，使食物各個面受熱均勻，加熱速度快又不至于烤糊。尤其是烤肉類食物的時候，做到外焦里嫩才是最佳口感。

如果在烘焙蛋糕的時候擔心太干影響口感，可以在烤箱底部的水盤里加入一些水，通過1200W加熱，30秒就可以釋放出蒸汽，穿透食物內部。另外在旋鈕右邊還有另外一個1.2L的大水箱，烘焙過程中可以直接通過外置水箱補水，不需要打開烤箱蓋子，無需中途暫停。

店里小姐姐還現(xiàn)場演示了烤蛋撻和烤腸，時間關系沒來得急品嘗，不過單看賣相就很不錯。

除了上面講到的功能之外，它還支持最長24小時預約功能，晚上把食材放入蒸箱，設定好預約時間，早晨睜眼起來就有美食可以享用。當你在廚房忙碌雙手被占著的時候，也可以通過天貓精靈語音的方式控制它，作為傳統(tǒng)品牌的奧田在智能化方面也不差事兒。

期間店員也帶我們了解了其他幾款，A8、D3和ZKD3等等，這四個型號都有白色款，但綜合對比下來，考慮功能、價格等多方面的因素，我和小姐姐還是比較中意ZKT5這一款。價格也在可接受范圍，并且店里導購透漏說從實體店購買要比網上優(yōu)惠一些，果斷決定讓店里安排師傅上門量尺了。