一家早餐店能不能賺錢，說到底還是要看到早餐店來消費的人多不多。而想要讓更多的人來早餐店消費，首先早餐店周邊需要有相當?shù)目驮?，才能確保早餐店擁有好的生意。所以我們說早餐店如果選址做的不好的話，會直接造成早餐店虧本。

小龍來提醒了，為了保證早餐店擁有更好的生意，早餐店在選址環(huán)節(jié)有些事項一定要做到位。

早餐店的開店位置決定了早餐店生意好壞的基礎(chǔ)。早餐店選址過程中，以下這些位置都可以考慮！

1、客流量大且消費層較高的購物中心或商業(yè)步行街;

2、周邊有較多的辦公樓、學校的地方;

3、較成熟的社區(qū)附近，在年輕人聚集的地方很好。

一間店的成功與否還有一個關(guān)鍵的因素——產(chǎn)品。

早餐店想要生意好，產(chǎn)品味道，產(chǎn)品品質(zhì)，新產(chǎn)品的推出都是不可忽視的。

早餐店內(nèi)部環(huán)境的好壞也影響著餐廳的經(jīng)營。

早餐店的環(huán)境其實就包括了店鋪一開始的一個裝修裝飾，環(huán)境衛(wèi)生，店員服務(wù)等全方位的一個感官。

餐飲業(yè)是一種服務(wù)性的行業(yè)，服務(wù)就是餐廳的生命線。

現(xiàn)在一個餐飲店的口碑好不好，基本都是看服務(wù)好不好。就算你家的產(chǎn)品做的再好，如果服務(wù)態(tài)度不好，外面選擇那么多，顧客也是會棄你而去的。

反饋是指顧客對餐廳的評價。

我們一直都說開早餐店需要從顧客出發(fā)，那怎樣才能確保早餐店在做一些經(jīng)營決策的時候可以從顧客出發(fā)呢？這就需要早餐店時刻注意顧客的一個消費反饋和意見。