辰頤物語:攢足了一年的期待,就為了等這一口「桂味」??!
江湖有個俗語:“不吃桂味荔枝,枉來人間走一遭?!?/p>
自妃子笑下市以后,大家對桂味的呼聲也就越來越大了!

如果說妃子笑是酸甜多汁,那么桂味就是清甜潤口,果肉還自帶桂花香。

正因為這特殊的風味,在琳瑯滿目的荔枝品種中,桂味得以脫穎而出,也是目前重要的出口商品水果。

對荔枝有講究的南方人,幾乎每年第一口荔枝都是從桂味開始的。
認識桂味
桂味荔枝,又名桂枝、帶綠,是優(yōu)質(zhì)的中熟品種,每年到了6月末7月初左右,就是桂味的品賞之時。

桂味荔枝的個頭比較小巧,它的果皮呈紅彤彤狀。

果肉如羊脂透亮,肉質(zhì)厚實,加之果核很短小,可以說咬下一口都是滿滿的果肉。
且果肉的口感比較接近“脆”,不像妃子笑的“嫩”。


因入口有淡淡的桂花香和自然清甜的口感深受人喜愛。
剝開一顆桂味,飽滿的果肉滿得都快要溢出來。
入口后,瞬間清甜席卷全身,搭配著飽滿的果肉,這種口感很難不令人心動。

在這樣的炎炎夏日,吃上一顆冷藏后的“桂味”,盛夏的暑熱仿佛退去了幾分。

桂味一年只有半個月左右的賞味時間,雖然這份美味很短暫,但給人的幸福感是很漫長的。

喜歡吃荔枝的可要嘗一嘗我們辰頤從枝頭鮮到嘴里的桂味荔枝。
原產(chǎn)地直發(fā),現(xiàn)摘現(xiàn)發(fā)
我們的桂味來自“中國荔枝之鄉(xiāng)”的廣西靈山縣。

當?shù)乩笾ΨN植歷史悠久。因面積廣、產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu),也被定為中國國家地理標志產(chǎn)品

廣西靈山縣的水果種植面積及產(chǎn)量居廣西第一位,全國第五位。
這里生長的桂味荔枝更是多了幾分清甜滋味。
桂味的種植也是出了名的難種,再加上屬于中晚熟品種更容易碰上夏季的雨季,產(chǎn)量不穩(wěn)定。
因為稀少,所以價格普遍要來得高一些。


市面上很多商家會為了趕早市,提前摘下還沒完全熟透的桂味。
吃起來會比較酸澀,早下樹的口感遠遠比不上自然熟的。


我們?yōu)榱吮WC桂味荔枝原本的風味,堅持不趕早市,不會去人工干預它的生長,不打藥不催熟!
只有吸足“日月精華”的桂味才口感甚佳~



桂味荔枝的成熟期往往在6月下旬,這時候桂味的味道就比較飽滿,甜度也比較醇厚了。
現(xiàn)場隨意測一顆
為了讓大家嘗到足夠鮮的桂味,我們的果農(nóng)會根據(jù)下單順序進行人工采摘荔枝。
也就是說你在下單的時候,荔枝還掛在樹上呢~
吃任何水果都圖一個“鮮”字。
更何況荔枝還有“—日而色變,二日而香變,三日味變,四日色香味盡去”的說法。
對于荔枝來講,保鮮一直是個難題。
為了保證桂味的新鮮度和品質(zhì),除了每一顆都是現(xiàn)摘現(xiàn)發(fā)以外,我們還會三層加護(泡沫箱+保鮮袋+冰袋),順豐直送到你家。
盡可能保證送到大家手上的每一顆桂味荔枝都足夠鮮~
由于荔枝的特殊性,品鮮的你一定要第一時間簽收哦。
收到貨的桂味荔枝可以放冰箱冷藏一下,口感會更佳!
我們夸一般荔枝好,都說甜度高呀,夠新鮮呀,但桂味還有一點就是吃起來層次豐富,極具辨識度。
這種清甜不膩的鮮美足以讓人攢足一年的期待!
我們的桂味荔枝會帶軟枝發(fā)貨,這樣做主要是為了保鮮。
我們會把軟枝的重量控制在100g以內(nèi)
一起來看看我收到的桂味荔枝開箱實拍
對比妃子笑,桂味荔枝個頭是比較偏小的,單果標準是12-22g,3斤裝一箱個數(shù)在80-105個。
想要一嘗這般“荔味”的你,可不要錯過啦~