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多層口感的甜甜圈你吃過嗎 外皮酥脆 輕盈的奧利奧奶油蛋糕體口感綿密

2022-12-03 16:50 作者:閃閃的昏昏  | 我要投稿

最懂你的up主來啦!??????


今天給大家分享奧利奧奶油甜甜圈?

一、食材準(zhǔn)備

雞蛋、白砂糖、低筋面粉、可可粉、泡打粉、奧利奧碎、融化黃油、淡奶油、巧克力醬

二、制作方法??

1. 甜甜圈糊: 碗中打入一個雞蛋、倒入35g白砂糖均勻,再加入50g牛奶、繼續(xù)篩入45g低筋面粉、10g可可粉、2g泡打粉、30g奧利奧碎、40g融化黃油攪拌均勻

2.然后將攪拌好的甜甜圈糊擠在模具中,送進(jìn)烤箱180度15分鐘

3.甜甜圈烤好后晾涼

4.碗中倒入180g淡奶油、13g白砂糖進(jìn)行打發(fā),然后倒入30g奧利奧碎均勻,裝入裱花袋

5.甜甜圈對半切開,沾上巧克力醬撒上奧利奧碎;中間擠上奧利奧奶油,就完成啦!??



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