夏日應(yīng)季蔬菜真的好多，算下來還有茄子沒做過，今天教大家用鍋包肉的做法來烹飪它，口感超贊，酸甜風(fēng)味，十分開胃下飯。

每塊都裹滿了料汁，輕輕一咬，外殼香又脆，內(nèi)里軟嫩鮮美。平日里不愛茄子的豆豆，嘗過后也下筷不停，這就是美食的魅力吖~

制作非常簡單，茄子塊炸到金黃后備用，把料汁煮的濃稠些，倒入茄子翻炒均勻就行。不喜歡油多的朋友，可以改為煎。

大家還能用這個方子做鍋包肉，一次學(xué)倆，成就感滿滿吖??

茄子是我最愛的蔬菜之一，不僅口感好，營養(yǎng)也足，可以清熱解暑，降血壓血脂，還可以抗衰老，親愛的們都去試試看這道吧~

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茄子400g、玉米淀粉100g、清水50g、番茄醬35g、醋10g、糖5g、鹽5g、淀粉10g+水110g、黑芝麻適量

好吃好看的鍋包茄子就完成啦，真的比肉還香，大家都學(xué)會了嗎？

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