關(guān)于皮蛋。

過去皮蛋會(huì)用到氧化鉛，不過那都是過去式了現(xiàn)在都是無鉛制法，因?yàn)闊o鉛制法更便宜而高效（前兩天我還吃到了皮蛋做的火腿腸）。