湯瑪?。═omatin）酒廠創(chuàng)立于1897年，位于蘇格蘭高地（Highland）產(chǎn)區(qū)，是一家老牌兒威士忌酒廠，曾在上個(gè)世紀(jì)下半頁一度是蘇格蘭規(guī)模最大的酒廠。

2005年，湯瑪丁將每年的最后兩周定為泥煤周，也就是每年的最后兩周會(huì)被用來專門蒸餾泥煤威士忌（湯瑪丁的泥煤威士忌屬于輕度泥煤威士忌，PPM值一般在15左右）。由此可見，湯瑪丁每年的泥煤風(fēng)味威士忌原酒產(chǎn)量是極少的，而這少之又少的泥煤原酒，絕大部分都作為了湯瑪丁旗下泥煤威士忌子品牌地獄犬（Cù Bòcan）的原酒。

地獄犬首款酒于2013年上市，2019年08月，湯瑪丁宣布地獄犬全面換裝，并推出了三個(gè)新酒款，2022年01月又推出了兩個(gè)新酒款。此前的地獄犬威士忌酒款大部分無酒齡、無年份，少部分為有年份威士忌，但湯瑪丁從未推出過有酒齡地獄犬威士忌。2022年09月30日，湯瑪丁宣布推出地獄犬有酒齡威士忌年度系列，詳見《史無前例!地獄犬推出有酒齡威士忌年度系列及首款酒！》。

2023年05月，湯瑪丁再度推出有酒齡威士忌系列——Cù Bòcan 12 Year Old。同時(shí)，此系列首款酒Cù Bòcan 12 Year Old – Batch #1（下稱：C1）也一并上市，原酒蒸餾于2010年12月10日，在圭亞那和巴巴多斯朗姆桶中進(jìn)行了過桶（finished in a mix of rum casks from Guyana and Barbados），酒齡為12年，酒精度數(shù)為46% ABV，容量為700ml。

C1將陸續(xù)于全球精選零售商處上架開售，官方建議零售價(jià)為65英鎊。未來湯瑪丁還將在此系列之下推出更多酒款，我們將繼續(xù)關(guān)注未來動(dòng)向，如有更多資訊，將及時(shí)為大家?guī)?，關(guān)注本賬號(hào)將不會(huì)錯(cuò)過。