辰頤物語:入夏要嘗的“清爽型”甜瓜!清香不甜膩.連瓜皮也能啃

你瞅它像啥~
不是南瓜
也不是西瓜
而是綠寶甜瓜
瓜圈實在是太卷了,繼上次的玉菇甜瓜火了之后,小頤又要帶來一個比較小眾的瓜。
吃它的人可以分為兩類,一類是喜歡吃且不斷復購的,還有一類就是不知道它的。

這個瓜就是綠寶甜瓜。
真正見到這個瓜的時候,我甚至開始懷疑這是一個迷你版的西瓜吧?

矮矮胖胖的體型,深綠帶著紋路的瓜皮,和平常見到的瓜不太一樣。
不過小巧的樣子真的太討喜了,一把揣在手里十分可愛!

握在手里,和一部手機差不多大
更過分的是,它的口感真的很特別。
明明屬于甜瓜類別,但咬上一口,居然不是常規(guī)甜瓜的甜蜜口感,而是甜中帶清香,特別清爽。

綠寶甜瓜的可食用率很高,因為它的瓜皮很薄,是可以連皮帶瓤一起吃,就跟吃蘋果一樣。

用手掰開,就能聽到“咔嚓”一聲脆響,啃上一口,鮮嫩的果肉化成汁水在嘴中咧開~別說有多過癮了!

再咬上一口內(nèi)里的瓜瓤,混合著清甜的汁水,宛若在喝瓊漿玉液。

瓜皮的微苦,瓜肉的清甜,瓜瓤的綿蜜多汁,一個瓜品嘗出了三種口味。
注:大家可以根據(jù)個人喜好,來選擇是否食用瓜皮和瓜瓤哦~

用同事的話來講,“像在吃甜瓜里的黃瓜,十分清新”。
在這無胃口的夏日時節(jié),綠寶甜瓜就是清爽解膩的不二選擇了!

來自北方的綠寶甜瓜
綠寶甜瓜的產(chǎn)區(qū),比較分散,大面積種植的產(chǎn)區(qū)主要集中在北方,像遼寧盤錦,山東聊城,河北樂亭,河北新樂。
先來看一段
辰頤綠寶甜瓜的產(chǎn)地視頻
我們的綠寶甜瓜來自河北新樂市。
這里屬暖溫帶半濕潤季風型大陸性氣候,四季分明,氣溫日差較大,很適合甜瓜糖分的累積。


綠寶甜瓜跟其他瓜類不同,這個品種對于溫度的要求很高,大棚種植,能更好地把控溫度。

為了對瓜品質(zhì)負責,每個果農(nóng)管理的瓜棚不超過兩個,這樣精力比較集中,產(chǎn)下的瓜自然就精品。



現(xiàn)場隨手掰開一個
果肉黃綠相間,流淌著汁水
樸實的當?shù)毓r(nóng)格外愛惜自己的成果,在種植過程中,不使用化學肥料和農(nóng)藥。

平常干活累了,就會直接在瓜棚里隨手摘下一個綠寶甜瓜,徒手掰開吃。

甜酸適宜,鮮嫩多汁,一口下肚,解決了干活時的燥渴。
綠寶甜瓜熟了,
凌晨采摘,現(xiàn)摘現(xiàn)發(fā)
歷經(jīng)一年的時光的沉淀,一個個甜瓜都已成熟,在陽光下閃耀著綠色的光芒。
為了更好地保留綠寶甜瓜的新鮮度,我們的果農(nóng)在采摘上也有嚴苛要求。
1??綠寶甜瓜的采摘,需要在凌晨1-3點展開,并且在當日中午前發(fā)出去,這樣到手的瓜就會比較新鮮,水分也較足。
當我們在睡夢中時
果農(nóng)已經(jīng)開始忙碌了
2??考慮到運輸?shù)奶鞌?shù),我們采摘的都是頭茬8成熟的果子,因為綠寶是后熟型水果,到手后差不多在9成熟。
3??在打包方式上,我們會用氣柱包裹每個綠寶甜瓜,再放入紙箱,這樣在運輸途中,也能受盡保護。
氣柱+紙箱
新鮮到貨的綠寶甜瓜,建議放置冰箱冷藏一下再吃!會更加清冽,搭配四溢的汁水,特別消暑!
當然,還有更多綠寶甜瓜的吃法,等你解鎖~
平常如果吃膩了常規(guī)甜瓜的口感,可以嘗試一下這款“清爽型”的綠寶甜瓜。
在這炎炎夏日里,你會得到不一樣的口感體驗。