小助手來給大家整理從網(wǎng)上學(xué)了三分鐘醬大骨的重點(diǎn)

醬大骨

1??烹飪

2??成品

一、醬大骨

1??烹飪

• 大骨冷水下鍋焯水
• 溫水沖洗
• 鍋中熱油炒糖色
• 倒入熱水
• 放入香料

• 倒入生抽老抽和料酒
• 放點(diǎn)黃豆醬和豆瓣醬
• 撒入少許鹽調(diào)味
• 放入骨肉

• 煮開后小火慢燉2小時(shí)
• 大火收汁

2??成品

• 輕松脫骨