“天人合一”是傳統(tǒng)中醫(yī)養(yǎng)生的核心理論，它最早出自《黃帝內(nèi)經(jīng)》?！疤臁敝复笞匀?，“人”指身體，“合一”則是順應(yīng)的意思。從大的方面理解，天人合一是講人和大自然、與天地之間的關(guān)系：人生存在大自然中，既要保持自身的規(guī)律，又要順應(yīng)宇宙的規(guī)律。從小的方面來說，天人合一就是指導(dǎo)我們生活在自然中，怎樣求得平衡，怎樣擁有健康。

“天人合一”的養(yǎng)生理論說起來像是大道理，其實(shí)就是人與自然在細(xì)節(jié)上的和諧，體現(xiàn)在每個人的生活中，需要一點(diǎn)點(diǎn)去磨合。它特別提倡重視后天養(yǎng)護(hù)的作用，每個人的先天基因決定了身體的基礎(chǔ)，后天則可以在原有基礎(chǔ)上提高生命的質(zhì)量。也就是說，要尊重先天，但不能放棄或忽略后天，應(yīng)該因人、因時、因地，順應(yīng)身體規(guī)律，順應(yīng)自然規(guī)律來養(yǎng)生。

科學(xué)飲食最重要

養(yǎng)生講究吃得有質(zhì)量，這里的“質(zhì)量”不是說吃得貴，而是要科學(xué)。

第一大原則就是要順應(yīng)自然。比如多吃時令的蔬菜和瓜果，少吃反季節(jié)、轉(zhuǎn)基因的蔬果，這就是順應(yīng)時令。飲食上不要偏食，盡量吃整株菜，包括蔬果的根、莖、葉、花、籽，這就是順其自然。中國有句古話叫“一方水土養(yǎng)一方人”，實(shí)際就是要因人因地，多吃成長環(huán)境中常吃的，父母家族中常吃的食物?，F(xiàn)在進(jìn)口水果、進(jìn)口食品有很多，每個人都要考慮身體是否適合，偶爾吃些沒吃過的食物對身體影響不大，但吃太多就接受不了。我在臨床上?？吹揭恍┎∪耍捎诔粤肆裆彙⒚⒐冗M(jìn)口水果導(dǎo)致過敏。還有些南方人到了北方生活，依然保持辛辣的口味，頻繁上火導(dǎo)致口舌生瘡，這些都是忽略了氣候和地域的差異。

飲食上第二原則是遵循規(guī)律。比如一日三餐要規(guī)律：早餐的營養(yǎng)最重要，午餐要吃好、吃飽，晚餐要清淡、易于消化。但現(xiàn)在絕大多數(shù)人都給弄顛倒了，中午大多是工作餐，隨意糊弄填飽肚子，過于草率和簡單。晚餐則往往比較豐富，不僅熱量太高，還難以消化，影響睡眠，長此以往會加大身體負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致疾病。

需要提醒的是，有些人習(xí)慣吃素，有些人靠饑餓來控制體重，這些都是不可取的。要做到真正順應(yīng)自然，應(yīng)該什么都吃，什么都少吃一點(diǎn)，人體的正常運(yùn)轉(zhuǎn)需要多種營養(yǎng)的攝入來共同維持。