青山不倒，小蔥不老，山水不盡，小蔥不休！

今天小蔥帶大家走進常德，提到常德，就不得不提到當年那場著名的戰(zhàn)役“常德保衛(wèi)戰(zhàn)”，當年的戰(zhàn)場已經不再，但是現(xiàn)在的人民不應該忘記當年那場可歌可泣的戰(zhàn)役，走，讓我們一起走進常德，走進這所英雄之城！

常德米粉

常德米粉歷史悠久，聞名三湘。到常德千萬要嘗一嘗。常德米粉的主要原料是大米，經過特殊工藝制成潔白、混圓、細長且有彈性的粉條，只要用開水燙熱，加上作料后即可食用，吃起來潤滑可口、風味獨具。在常德很多街邊小店都會賣地道的常德米粉。

醬板鴨

醬板鴨為湖南省常德市的特色食品，以當?shù)氐氖萑庑秃啚橹髁?，采用傳統(tǒng)秘制加工工藝，按現(xiàn)代食品標準精工制作而成。醬板鴨風味獨特，鮮香可口，具有香、辣、鮮、爽四大特色，成為湖南極負盛名的地方名產。

蒿子粑粑

蒿子粑粑，是常德市許多本地人喜食的一種具有獨特風味的食品。蒿子本身就是一種野菜，有抗瘧、抗菌、抗寄生蟲、解熱等藥用價值，在春天吃蒿子粑粑對身體很有益處。吃起來非常的清香，很有滿足感。

和渣

和渣是當?shù)匾坏雷顬槠毡槎殖苑ㄝ^多的綠色食品。最常見的有殘菜和渣。 鍋里面有肉湯殘萊的大雜膾和渣，放在柴火爐上一煮，其香誘人，其味爽人。還有和渣豆食，每逢過春節(jié)，每家每戶作了豆腐后，便用一些和渣煮熟發(fā)醇、熏干成很香很香臘制品，食用時搗碎放水加料，成為最好的下飯菜，增強食欲。

麻辣肉

麻辣肉是常德的特產，名字帶個“肉”字，卻是一種豆腐皮制品，由優(yōu)質黃豆精制而成，黃豆經高溫膨化為植物蛋白肉，又經油炸并調味而成。味麻竦鮮美，當天生產出來的麻辣肉味道才最棒。

石門肥腸

在常德石門縣眾多的民間美食中，石門肥腸深受人們喜愛。石門肥腸以肥腸、辣椒、土豆塊制作的干鍋菜為正宗吃法。

雜辣椒

其原料是用三分之二的粳米伴三分之一的糯米，用石磨磨成米粉，或用粉碎機碎成米粉 ,混合放入鍋中炒熟。然后一斤米粉拌上一、二兩剁辣椒，拌勻之后裝入瓦壇中，蓋上壇蓋，壇沿灌上水，讓其密封發(fā)酵十天左右。

柳葉湖石鍋魚

“石鍋魚”也叫“金福魚”，是湘菜中的一道名菜，制作方法獨特，用一塊大的花崗巖巖石鑿成有雙耳的石鍋，將魚放在石鍋內烹煎，然后，再加上以辣椒為主的各式佐料，又再加上一些滋補藥材制成。

時光荏苒，今天的常德已經不再是當年的常德，但是常德精神還在，常德人民還在為自己的家鄉(xiāng)努力，再如果你想了解當年發(fā)生了什么，更想了解現(xiàn)在發(fā)生了什么，那一定要來這里哦，常德等著你哦！