哈嘍，朋友們大家好，我是小海，小海廚房今天給大家分享鮮香濃郁的【香菇雞肉醬拌面】的家常做法

大家最喜歡吃什么樣的醬拌面呢？我家最常吃的就是炸醬面了，但是總吃也會吃膩的，今天就換個(gè)花樣做給家人吃，用家里剩的食材做個(gè)香菇雞肉醬拌面，香菇，雞胸肉或者雞腿肉都可以，搭配一個(gè)洋蔥提鮮，出鍋真的別提有多好吃了，有肉有菜特別香，我家老公一次吃了兩碗飯，做法簡單，一起跟著小海學(xué)習(xí)吧……

步驟如下：

【香菇雞肉醬拌面】的家常做法

1.食材準(zhǔn)備：香菇，洋蔥，雞腿肉，大蒜，生姜，小米椒

2.香菇洗凈去除根蒂，切厚厚的薄片

再改刀切丁裝盤備用

洋蔥去皮切去頭尾部，也切成小丁裝盤備用

雞腿去骨切小塊備用

大蒜切末，生姜切末，小米椒切碎備用

3.調(diào)汁：碗中加入一勺生抽，半勺老抽，半勺蠔油，一勺白糖，半勺雞精，一勺淀粉，半勺豆瓣醬，半碗清水?dāng)嚢杈鶆騻溆?/strong>

4.鍋內(nèi)加油，油熱倒入雞肉翻炒至變色

再倒入洋蔥丁香菇丁翻炒均勻至斷生

倒入蒜末姜末小米椒炒香

再倒入調(diào)好的料汁攪拌均勻

大火滾開，多咕嚕一會使其入味

炒熟即可淋入面條上就可以了吃了

這道鮮香濃郁特別下飯的香菇雞肉醬拌面就做好了，做法很簡單，學(xué)會這樣做以后再也不用買著吃了……

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