公司年會(huì)上喝什么酒，很大程度上體現(xiàn)了這個(gè)公司的年齡層次、性別比例，乃至格調(diào)檔次。越來(lái)越多的公司，會(huì)在年會(huì)上以紅酒為主，再搭配一些軟飲等，顯得時(shí)尚而有活力，對(duì)于女性職員也非常友好。

每當(dāng)這種時(shí)候，為紅酒開(kāi)瓶就成了一項(xiàng)必備技能——雖然酒店服務(wù)員也會(huì)開(kāi)瓶，但在追求儀式感的環(huán)節(jié)中，由年會(huì)主角們親力親為地開(kāi)瓶，往往能夠?qū)夥胀葡蚋叱薄Ｄ敲?，用以為紅酒開(kāi)瓶的工具有哪些呢？

首先要介紹的是海馬刀，這也是最廣為熟知的一種開(kāi)瓶工具。這種酒刀形狀酷似海馬，小巧美觀，也非常受專(zhuān)業(yè)侍酒師青睞，有“侍者之友”之稱(chēng)，在業(yè)內(nèi)是最為經(jīng)典的開(kāi)瓶器。海馬刀主要由鋸齒小刀、螺旋錐、手柄以及帶有1-2個(gè)卡口的活動(dòng)臂組成。

第二種叫作“Ah-So”開(kāi)瓶器。這種則是針對(duì)老酒而專(zhuān)門(mén)設(shè)計(jì)的，所以也常被叫作“老酒開(kāi)瓶器”。這種開(kāi)瓶器由把手和兩個(gè)長(zhǎng)短不一的鐵片組成。

第三種是蝶形開(kāi)瓶器，因?yàn)橥庑闻c蝴蝶相似而得名，由兩個(gè)可升降的手臂和螺旋錐組成，也是一種生活中較為常見(jiàn)的開(kāi)瓶器。

“美食配美器”，在熟練應(yīng)用開(kāi)瓶器的同時(shí)，一款應(yīng)和年會(huì)氣氛的紅酒也必不可少。時(shí)尚活力的年會(huì)，來(lái)一款瀟灑風(fēng)格的紅酒就再好不過(guò)了。

由“線上+線下”方式推進(jìn)紅酒銷(xiāo)售業(yè)務(wù)的云倉(cāng)酒莊，繼“雷盛”后，再推出一個(gè)主力的紅酒品牌“灑派”。這一充滿個(gè)性，代表勇敢、慷慨的紅酒品牌，正受到越來(lái)越多消費(fèi)者的喜歡，著名歌手潘美辰作為代言人加入灑派紅酒陣營(yíng)，更為這一品牌注入了無(wú)限活力！