木須肉是我最喜歡的一道菜！葷素蛋全齊！好吃又營(yíng)養(yǎng)~ 用料?：木耳1把、雞蛋2個(gè)、黃瓜半根、胡蘿卜半根、肉100克、料酒1勺、醬油1勺、蠔油1勺、鹽適量、淀粉1勺、醋幾滴、香油幾滴

具體做法如下： 肉切片備用，雞蛋炒熟備用，木耳提前泡好，胡蘿卜，黃瓜切片。 起鍋，燒油，蒜蔥熗鍋，加入肉片炒至變色，加料酒，醬油，蠔油，鹽翻炒均勻 倒入配菜翻炒，淀粉加一點(diǎn)水，鹽，幾滴醋和香油，攪拌均勻！倒入鍋中勾芡！翻炒均勻！出鍋！ 小貼士 肉片可以提前用淀粉和蛋清漿一下！口感更嫩滑！