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熟茶就是垃圾茶?究竟是養(yǎng)胃還是傷胃?

2023-06-27 15:41 作者:保哥尋茶  | 我要投稿

相信不少茶友都接觸過普洱熟茶,但多數(shù)茶友對(duì)普洱熟茶的第一印象并不是特別好!

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不僅聞著有霉味,而且喝著也有股爛稻草的味道!

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讓許多茶友選擇避而遠(yuǎn)之!

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了解普洱茶的人應(yīng)該都知道,普洱熟茶是屬于再加工茶類,是在曬青毛茶的基礎(chǔ)上進(jìn)行渥堆發(fā)酵,使微生物和菌群對(duì)茶葉進(jìn)行分解,加速茶葉轉(zhuǎn)化,從而達(dá)到另一種高度。

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但偏偏發(fā)酵熟茶的風(fēng)險(xiǎn)性頗高,稍不注意就會(huì)導(dǎo)致發(fā)酵失敗,茶葉作廢!許多茶廠或者民間小作坊,為了控制熟茶的成本,將原材料價(jià)格壓低,選擇一些劣質(zhì)茶來進(jìn)行發(fā)酵。

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這樣發(fā)酵出來的熟茶,不僅喝著有異味,而且更像是沒人要的爛葉子。

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但往往這些茶都出現(xiàn)在各大直播間,通過華麗的包裝和低廉的價(jià)格來誘導(dǎo)小白下單。目前大多數(shù)直播間都是這種模式,導(dǎo)致越來越多劣質(zhì)茶流向市場(chǎng),把許多對(duì)普洱茶感興趣的人阻擋在門外。


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這類人根本不是為了做產(chǎn)品,只不過是在處理沒人要的廢品。

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垃圾茶再放一百年都是垃圾!喝多了不僅影響身體健康,而且會(huì)造成拉肚子的情況。

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難道說就沒有好的熟茶了嗎?

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其實(shí)是有的

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好的熟茶不僅茶性溫和,而且養(yǎng)胃,對(duì)女性特別友好!

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冬天來上一杯熟茶,整個(gè)胃暖暖的,非常舒服!

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前幾年保哥和幾位朋友一時(shí)興起,便將收來老曼峨的古樹純料用來發(fā)酵熟茶,請(qǐng)了專業(yè)的師傅進(jìn)行小堆發(fā)酵,保證衛(wèi)生的同時(shí),也更好把控發(fā)酵的時(shí)間。

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這樣發(fā)酵出來的古樹熟茶,湯色如紅酒一般明亮,入口無堆味、雜味、霉味,只有淡淡的陳香味。湯感醇厚,順滑度非常好,帶著一點(diǎn)淡淡的苦底,隨著茶湯入喉消失。回甘生津明顯,且喉韻很深。


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夜晚來上一杯,相當(dāng)愜意。

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茶友們對(duì)熟茶有什么看法嗎?

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歡迎留言互動(dòng),我們一起交流分享,共同學(xué)習(xí)進(jìn)步!


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