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旅行:印尼喝酒不容易

2023-06-27 13:55 作者:飲冰聽雨  | 我要投稿


從某個角度講,我的朋友們具有李白一樣的氣質(zhì)——詩酒風流,詩歌寫得精彩不說,酒量也大得驚人,聚會時人人盡歡,不醉不歸,正所謂“東門沽酒飲我曹,心輕萬事皆鴻毛;醉臥不知白日暮,有時空望孤云高?!?/p>

而自從我來到印尼后,不要說朋友聚會,即便是自己想獨酌幾杯也成了一種奢望。這里的“奢”有兩層意思:一是指買酒的難度大;二則是說酒的價格高。在印尼喝酒,其實不太容易。

印尼有接近九成的人口信仰伊斯蘭教,受宗教影響,在很多地方酒精類飲料的售賣都受到限制;但印尼這幾個大島之間人口構(gòu)成、經(jīng)濟發(fā)展、文化環(huán)境又各有不同,加之旅游業(yè)的影響,酒精類飲料也并非全無蹤跡。

比如身處爪哇島的首都雅加達、東爪哇省的首府泗水(印尼第二大城市),旅游勝地巴厘島等開放的大城市、旅游地等,大部分時候酒是相對容易買到的。尤其是大超市、高檔餐廳、賓館酒吧等其實沒有嚴格的禁售令,巴厘島的海灘邊,經(jīng)常有小商販兜售啤酒,在大街上看到外國人拎著啤酒瓶逛街也不稀奇;然而要是蘇門答臘島的亞齊,肯定見不到這樣的景象——在教法嚴格,文化環(huán)境封閉的地方,還妄想買酒喝酒實屬大逆不道。

我所在的城市叫任茉,是印度尼西亞東爪哇省的一個小城市,距離大城市泗水約300公里。雖然沒什么明面上的禁令,可絕大部分商場、超市,都找不到酒,僅在城內(nèi)的幾家上檔次的賓館和飯店出售啤酒(且只有啤酒)。印尼的不少小城市便如任茉一樣,酒沒有完全絕跡,但購買難度直線上升。即便和同事、朋友去賣酒的飯店聚會用餐,也少有人點酒。

這和泰國不一樣。泰國人好酒,盡管售酒時間有限制,買酒卻相對容易,哪怕是鄉(xiāng)下的小村子,也有地方賣酒。就算過了售酒時間,還有黑店可去,只要別被警察看到——大晚上跑到某個雜貨鋪的鐵柵欄門前,敲敲門,遞進錢,店家就提了一個鼓囊囊的黑袋子出來,知道的說是買酒,不知道的還以為買槍。

難買不說,印尼酒類的價格也大大高于國內(nèi)。超市里一瓶普通的啤酒動輒十幾二十元人民幣,酒吧的消費則更高。我看著泗水大超市里成箱的啤酒心中默默地換算:天呢,這一箱要200多人民幣,這一箱要300多 ……哪像國內(nèi)和朋友喝酒,動輒喊服務(wù)員“抬兩箱上來”,按這個喝法,在印尼喝兩次酒,怕是一個月工資都要貼出去。

要問印尼最常見的啤酒是什么,那肯定非BINTANG莫屬。BINTANG即印尼語“星”之意,在酒瓶外包裝上印有一顆大大的紅星,因此也被稱為印尼的“紅星”啤酒。在巴厘島的大多數(shù)便利店里,一瓶印尼的BINTANG啤酒,售價普遍為35000盧比亞起,折合成人民幣18元左右;盡管巴厘島物價較高,但在印尼大多數(shù)地方,啤酒的價格也大致如此,差不到兩三塊人民幣。至于諸如喜力、嘉士伯等外來啤酒,售價則比本土啤酒高出一些,也并非隨處有售。

我們學校有位姓蔡的中文教師,是印尼華人。她丈夫叫阿富,是一位泰國華人,在印尼做生意。

我第一次和蔡老師見面的時候,她問我:“你能不能喝酒?”

我故作謙虛:“一點點而已。”

她說:“是這樣的,我丈夫很喜歡喝啤酒,但在這里沒有人和他喝,你可以陪他一起喝點?!?/p>

我瞬間點頭:“沒問題,我也喜歡。”

于是到了周末,富哥開車長驅(qū)300公里,帶我跑到泗水,晚上約上朋友在露天餐廳痛快大喝了一頓。他一手夾著煙,一手拿著酒,指著餐廳對面燈火輝煌的大廈說:多喝一點,泗水是我的天下。

他還感慨地道:還是泰國喝酒方便,隨便哪里就能買到,和朋友在一起喝酒很開心……

第二天,富哥又開車去超市里買了一箱啤酒帶回任茉,以對付不時上涌的酒蟲——這很可能因為任茉不是他的天下吧。

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