紅餐網(wǎng)綜合整理消息，據(jù)星視頻報(bào)道，8月18日，廣東深圳一外賣小哥在社交媒體平臺(tái)上發(fā)視頻稱，自己在一餐廳取餐過(guò)程中，原本是商家遲遲未出餐，但卻和顧客表示是自己“取餐未配送”。

不僅如此，外賣小哥還稱，自己還被商家冤枉偷餐。其要求餐飲商家調(diào)取監(jiān)控核實(shí)后，卻遭到拒絕。

△圖片來(lái)源：星視頻截圖

該視頻一經(jīng)發(fā)布，很快在網(wǎng)上引發(fā)爭(zhēng)議。不少網(wǎng)友譴責(zé)該餐飲商家的做法，甚至不少人在該餐飲品牌社交媒體平臺(tái)下表示，再也不會(huì)去店內(nèi)消費(fèi)。

隨著事件愈演愈烈，8月20日，涉事的餐廳品牌負(fù)責(zé)人在社交媒體上發(fā)布視頻回應(yīng)表示，在其查看監(jiān)控后，確認(rèn)騎手未偷餐。他指出，是因?yàn)楫?dāng)時(shí)店長(zhǎng)與騎手小哥發(fā)生了沖突，恰巧店內(nèi)丟餐了。店長(zhǎng)誤以為是騎手小哥取餐后又點(diǎn)了取消，以為其“偷餐”，才發(fā)生后續(xù)一系列誤會(huì)。

該負(fù)責(zé)人表示，希望能當(dāng)面向騎手道歉，并將給予騎手誤工補(bǔ)償，如果騎手不接受，將開除涉事店長(zhǎng)。同時(shí)，涉事門店店長(zhǎng)在該視頻表示，愿意給予外賣小哥金錢補(bǔ)償，并當(dāng)面道歉。他還呼吁：“希望大家可以理解在客人催單、騎手催餐的巨大壓力下，個(gè)人做出不當(dāng)言論給予理解和包容?！?/p>

8月21日，品牌負(fù)責(zé)人、涉事店長(zhǎng)和員工再次發(fā)視頻向小哥致歉。負(fù)責(zé)人表示，已在店鋪門口張貼道歉函，并還將作三點(diǎn)處理事項(xiàng)：一是爭(zhēng)取聯(lián)系外賣小哥本人，門店店長(zhǎng)當(dāng)面道歉；二是給予外賣小哥誤工補(bǔ)償1500元；三是5個(gè)工作日內(nèi)處理完事情，并開除門店店長(zhǎng)。

8月21日，外賣小哥發(fā)視頻回應(yīng)道，接受店家和店員的道歉，但補(bǔ)償就算了。“只希望他們以后不要再犯這樣的錯(cuò)誤”。

對(duì)于餐飲品牌的處理態(tài)度，不少網(wǎng)友表示能理解：態(tài)度夠誠(chéng)懇，又不是惡意傷人，店長(zhǎng)、小哥都是辛苦打工人，能知錯(cuò)就改，還主動(dòng)提賠償，何苦相互為難呢？

△圖片來(lái)源：圖蟲創(chuàng)意

事實(shí)上，在餐飲行業(yè)，幾乎每天都有商家與外賣員發(fā)生沖突。紅餐網(wǎng)盤點(diǎn)發(fā)現(xiàn)，近一個(gè)月來(lái)，相似的沖突事件更是連發(fā)多起。

• 8月17日，鄭州一餐廳內(nèi)，外賣騎手與商家發(fā)生口角并互毆，商家用刀砍傷外賣員；

• 8月15日，福州一騎手因取餐時(shí)間問(wèn)題與餐飲商家發(fā)生口角，最終被毆打致視力受損；

• 8月8日，浙江金華一外賣小哥因?yàn)槿〔蜁r(shí)間長(zhǎng)與服務(wù)員發(fā)生口角，服務(wù)員用奶茶砸外賣小哥；

……

梳理以上事件不難發(fā)現(xiàn)，餐飲商家與騎手的大多數(shù)沖突都因“取餐時(shí)間長(zhǎng)”所致，這也成為了餐飲行業(yè)日益凸顯的矛盾。

對(duì)于餐飲商家而言，用餐高峰期出餐速度相較以往會(huì)慢一些亦情有可原。但對(duì)于騎手而言，時(shí)刻頂著超時(shí)罰款的壓力，所以在焦急的等餐時(shí)，難免語(yǔ)氣上可能存在偏激，由此引發(fā)一系列語(yǔ)言沖突甚至到動(dòng)手程度。

紅餐網(wǎng)認(rèn)為，在餐飲行業(yè)，只有互相理解，才能共同發(fā)展。這種“理解”不僅僅是騎手與商家之間，還有顧客與騎手之間、顧客與商家之間、騎手與騎手之間，大家都要做到相互信任。也許少一分抱怨，就能減少爭(zhēng)執(zhí)的發(fā)生，也就能進(jìn)一步共同促進(jìn)餐飲行業(yè)的發(fā)展。

（整編：紅餐網(wǎng)麥泳宜；編輯：李唐）