錦江酒店通過精細運營實現(xiàn)業(yè)績品質(zhì)雙突破
經(jīng)歷疫情反復期的洗禮,今年北方各地區(qū)域的酒店市場表現(xiàn)也備受關注。
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積蓄滿倉的蓬勃需求帶來了大客流的考驗,作為錦江酒店(中國區(qū))迅猛發(fā)展的海內(nèi)外品牌——維也納國際與凱里亞德,如何在首個疫后出行黃金期,實現(xiàn)收益與品質(zhì)的經(jīng)營指標,讓我們共同走進在此次RP同比率提升最大的區(qū)域之一——北方區(qū)域,了解輝煌戰(zhàn)果背后錦江酒店人的故事。
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假期對旅游城市、尤其是重點門店來說,是一場綜合實力的檢閱。省區(qū)對各個省區(qū)收益重點門店關注流量、價格、服務、品質(zhì),各個省區(qū)品質(zhì)總監(jiān)提前對門店品質(zhì)類工作進行檢查匯總通報。其中,高溢價旅游城市門店更要求根據(jù)品牌與在地特色,推出個性化服務、增值服務,給消費者帶來超越期待的體驗。
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大連市政府店由于前廳新人較多開始,總經(jīng)理及前廳經(jīng)理,每天均保證早8點在崗,滿房下班的工作狀態(tài),最大程度的保證了房間合理控房售賣及加價售賣的間數(shù)。
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青島火車站東廣場棧橋店是京魯省區(qū)內(nèi)房體量最大的一家門店,酒店自一月份開始就對全年的業(yè)績收益節(jié)點進行了價格鋪排,同時考慮到假期家庭攜親子出游較多,門店在假期前推出了卡通主題家庭房,受到了廣大客人的喜愛。平均每間卡通主題的親子房售價不低于1000元,單房售價最高2300元。更準備了卡通玩具及抱枕,作為贈品。
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同時對早餐品種進行了調(diào)整,增加了青島特色例如:青島大蝦,辣炒花蛤等菜品。酒店成績的取得是酒店全體員工努力所得,酒店36名員工全部放棄了休息。沖刺在假期的工作中。
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天津塘沽地鐵站店在做好假期收益管控的同時,針對顧客滿意度,在節(jié)前召開管理層假期工作布置專項會議,部門經(jīng)理必須全部參與對客服務,客人反饋的信息必須第一時間給與解決。
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雙品牌奮戰(zhàn)的幕后故事是全員動員,奮戰(zhàn)假期的縮影,從品牌到區(qū)域、門店,通過層層下達,實現(xiàn)規(guī)?;碌木毣\營,品質(zhì)、業(yè)績雙管齊下,站好每一班崗,服務好八方來客,為業(yè)主收益護航。
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凱里亞德酒店,是錦江酒店(中國區(qū))旗下極具個性和競爭力的商旅酒店品牌,品牌源自歐洲酒店巨頭集團盧浮集團。崇尚大航海時代“旅行、探索、世界”的主題,宣揚獨立、永不言棄的品牌精神,為客人打開探索之窗,提供處處皆驚喜的極致服務。