給孩子合理安排零食

關(guān)于給孩子吃零售的問題，大部分的家長是反對的。因為零食會影響孩子對正餐的關(guān)注。在這個問題上，也一直存在一些分歧。其實，專家建議說，可以給孩子吃零食，關(guān)鍵是怎么吃，吃什么?

怎么吃：

1.要少吃零食,因為零食畢竟不是主食，孩子胃口又小，吃多了會影響正常食欲;

2.零食不要零吃，否則孩子飲食沒有規(guī)律，也易養(yǎng)成不良的飲食習(xí)慣;

3.要給孩子選擇合適的零食。在選擇零食的時候要考慮孩子的年齡特點、咀嚼和消化能力。

吃什么：

1.水果是各年齡組的孩子喜歡吃也能夠吃的食物。水果中含有葡萄糖、果糖、蔗糖，易被人體吸收;水果中的有機酸可促進(jìn)消化，增進(jìn)食欲;水果中含有果膠（一種可溶性的膳食纖維），有預(yù)防便秘的作用;水果還是維生素C的主要來源。

2.含碳水化合物較多的谷類食物經(jīng)膨化制成的食品，酥脆易于消化，可適量攝入。另外蛋糕中可選松軟的面包、蛋糕，脆餅干等作為孩子的午后加餐。

3.硬果類，如花生、瓜子、開心果、榛子、核桃等，含油脂較高，經(jīng)加工制作后吃起來不但味道很香，還含有人體需要的一些必需脂肪酸、B族維生素、微量元素鋅等，這些都是孩子們長身體時需要的營養(yǎng)素。年齡小的孩子不宜選擇這類零食，此類零食咀嚼困難，不小心容易吸入氣管，至呼吸困難甚至窒息危及生命。硬果中油脂含量高，大孩子也不宜多吃。

4.糖果類零食是純熱量食品，巧克力雖然含有一些蛋白質(zhì)和脂肪，但主要是提供熱能，這類食品營養(yǎng)價值不高。另外甜食也是造成齲齒的原因之一，不宜作為給孩子經(jīng)常選擇的零食。

5.雪糕、冰激凌類涼食是孩子們最喜歡吃的零食，尤其是在炎熱的夏季。以奶為主要原料制作的涼食，其營養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，鈣的含量也高些。由于這類食品含糖量高，吃多了會影響孩子的胃口，刺激胃腸道。不少孩子因食欲不好、面黃體瘦來醫(yī)院就醫(yī)，檢查又沒有器質(zhì)性病變，中醫(yī)大夫說孩子脾胃不和;也有一些孩子因經(jīng)常腹痛醫(yī)院檢查診斷為"淺表性胃炎"，這些都與貪食冰涼食品有關(guān)。

由此可見，零食并不是洪水猛獸。只要家長能夠合理安排好孩子的零食，既增加了營養(yǎng)素的攝入量，又滿足了孩子的口味。