你的課代表來了~

治愈系vlog｜一人食晚餐｜一只番茄飯??????

1食材準(zhǔn)備

2材料處理

3制作

4裝飾

5展示

一、食材準(zhǔn)備

大番茄 1個

火腿腸 1根

豌豆 10克

胡蘿卜 15克

玉米粒 15克

大蒜 2克

鹽 1克

黑胡椒碎 1克

油麥菜 適量

二、材料預(yù)處理

1.蔬菜處理：番茄去掉頭部；火腿腸切??；胡蘿卜切??；大蒜切末；油麥菜焯水備用

2.調(diào)味醬汁制作：

-碗中放入2勺蠔油，一勺醬油，加入適量水?dāng)嚢杈鶆颍?/p>

-熱鍋冷油，加入蒜末炒香至焦黃色，加入調(diào)好的醬汁

三、制作工藝

1.鍋中鋪平需要的大米（已清洗處理），倒入適量水；依次擺上豌豆粒、胡蘿卜粒、玉米粒，中間擺上番茄。

2.撒上適量鹽、黑胡椒調(diào)味。

3.開啟煮飯鍵等待40分鐘。

四、成品裝飾

1.配菜裝飾：蠔油醬汁淋在擺盤好的油麥菜上。

2.米飯裝飾：將煮好的米飯攪拌均勻，出鍋擺盤。

五、樣品展示