牛奶+面包?早餐營(yíng)養(yǎng)真的達(dá)標(biāo)嗎?

我們都知道牛奶和面包搭配是西方傳統(tǒng)早餐
它們的營(yíng)養(yǎng)不必多說(shuō)
牛奶中富含人體需要的各種礦物質(zhì),而面包又是一個(gè)五谷雜糧
吃起來(lái)是既簡(jiǎn)潔方便又營(yíng)養(yǎng)健康

純牛奶
高鈣奶
脫脂奶
舒化奶
早餐奶
含乳飲料
酸奶
選擇推薦純牛奶和酸奶。
純牛奶也叫鮮牛奶,營(yíng)養(yǎng)豐富,而且適合大部分人飲用。
鑒別它的好壞,主要看兩個(gè)指標(biāo):總干物質(zhì)(又名全乳固體)和蛋白質(zhì)。兩者的含量越高,牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值越高。
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酸奶是由純牛奶發(fā)酵而成,除保留了鮮牛奶的全部營(yíng)養(yǎng)成分外,在發(fā)酵過(guò)程中乳酸菌還可產(chǎn)生人體營(yíng)養(yǎng)所必須的多種維生素,如維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12等。有調(diào)節(jié)免疫、預(yù)防腸道感染疾病、改善胃腸功能的作用,還可促進(jìn)腸道蠕動(dòng),利于通便。
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面包種類(lèi):
白面包
雜糧面包
有機(jī)面包
麥麩面包
青稞面包
黑麥面包
全麥面包
燕麥面包
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面包推薦全麥面包、燕麥面包和雜糧面包。
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全麥面包,面包中最健康的首選!含有豐富的粗纖維、維生素E以及鋅、鉀等礦物質(zhì),對(duì)人體有很大的好處。并且全麥片面包中含有的大量維生素、纖維素、礦物質(zhì)以及粗糧有益人體腸胃健康,多吃不僅不會(huì)發(fā)胖,反而還可以促進(jìn)體內(nèi)毒素排出,更有利于身體健康。
特點(diǎn)是顏色微褐,肉眼能看到很多麥麩的小粒,質(zhì)地比較粗糙,但有香氣。
燕麥面包燕麥中的B族維生素、尼克酸、葉酸、泛酸都比較豐富。而且還含有谷類(lèi)食糧中均缺少的皂甙(人參的主要成分)。
總之,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,是非常健康的一款面包。
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雜糧面包的面包芯里有大量干果仁,對(duì)頭發(fā)、皮膚、指甲的養(yǎng)護(hù)大有好處。
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一天之計(jì)在于晨,早餐吃好,才能狀態(tài)在線。
所以早餐一定要吃好呀!
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