2022年是餐飲人最難熬的一年，也是在三年疫情之后重獲希望的一年。進入2023年，在充滿未知的變局中，餐飲產業(yè)的競爭環(huán)境更加復雜，此時，把握發(fā)展趨勢、洞察行業(yè)機遇對餐飲產業(yè)領域相關企業(yè)來說尤為重要。

為了讓廣大餐飲人找準前進的方向，實現穩(wěn)健發(fā)展，3月30日，“2023中國餐飲產業(yè)峰會”現場重磅發(fā)布《2023中國餐飲產業(yè)生態(tài)白皮書》。紅餐產業(yè)研究院執(zhí)行院長唐欣對其進行了專業(yè)解讀。

來源：中國連鎖經營協會&美團

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