現(xiàn)如今，隨著國民生活質(zhì)量的不斷改善，膳食結(jié)構(gòu)不合理已經(jīng)嚴(yán)重影響了國民的身體健康。因此，合理改變國人的膳食結(jié)構(gòu)，倡導(dǎo)“吃動(dòng)結(jié)合”、“每天兩杯奶，一杯豆奶一杯牛奶”的飲食模式，成為了解決國民健康問題的關(guān)鍵。

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在眾多植物食品中，大豆以優(yōu)質(zhì)的植物蛋白營養(yǎng)價(jià)值被國人所認(rèn)可。大豆中不僅含有被業(yè)界公認(rèn)的優(yōu)質(zhì)蛋白，還富含不飽和脂肪酸、膳食纖維、大豆磷脂等營養(yǎng)成分，均有益于人體健康。而豆奶作為營養(yǎng)價(jià)值更高的大豆制品，更是屢屢被各營養(yǎng)學(xué)家提及，并積極倡導(dǎo)國民每天喝豆奶，補(bǔ)充每日營養(yǎng)攝入所需。

提到豆奶，就不得不提豆奶世家——維他奶。為了生產(chǎn)出更高品質(zhì)的豆奶產(chǎn)品，維他奶精選“中國黃金大豆種植區(qū)”指定農(nóng)場的一級(jí)優(yōu)質(zhì)大豆為原料，這些大豆全年接受充足的陽光孕育，并經(jīng)過層層篩選與監(jiān)測，擁有非轉(zhuǎn)基因身份認(rèn)證，從源頭奠定了維他奶的產(chǎn)品品質(zhì)；同時(shí)，維他奶還采用微米級(jí)全豆研磨技術(shù)和瞬時(shí)高溫滅菌技術(shù)，最大程度釋放大豆中的營養(yǎng)物質(zhì)，使?fàn)I養(yǎng)更易于被人體吸收。

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考慮到現(xiàn)代消費(fèi)者易發(fā)生缺乏維生素B的問題，維他奶還特意在產(chǎn)品中添加了維生素B2、B6以及煙酰胺等營養(yǎng)成分，多重營養(yǎng)可幫助消費(fèi)者保持活力好狀態(tài)。不僅如此，維他奶的豆奶產(chǎn)品還兼具0膽固醇、低飽和脂肪等健康屬性，營養(yǎng)健康輕負(fù)擔(dān)，贏得了眾多輕食主義者的青睞。

在植物基風(fēng)潮的影響下，豆奶市場有著巨大的發(fā)展?jié)摿ΑＨ欢?，機(jī)遇和挑戰(zhàn)并存，想要有更好的發(fā)展前景，以維他奶為代表的相關(guān)企業(yè)還需加速在豆奶領(lǐng)域的戰(zhàn)略布局，以更加優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品力和服務(wù)力滿足消費(fèi)需求，進(jìn)而賦能行業(yè)穩(wěn)健發(fā)展。