“老師，這個鹽田模型真有趣?。?/span>上個暑假我玩的打鹽花就是這樣的！”四年級的梁植同學(xué)正目不轉(zhuǎn)睛地盯著桌上的“鹽田微縮模型”觀察。這是發(fā)生在寧波市象山縣高塘學(xué)校里的一幕。

為拓展勞動教育實踐新形式，實現(xiàn)非遺教育創(chuàng)造性改革、創(chuàng)新性發(fā)展，7月14日，寧波大學(xué)教師教育學(xué)院滴水行動之春潤小分隊將非遺曬鹽帶進象山縣高塘學(xué)校，讓古法曬鹽技藝在知識科普與實驗中煥發(fā)光彩。

“花岙鹽場是目前浙江僅存的一座海鹽手工曬制鹽場，共有一千多畝，分為八級灘，一到五級是蒸發(fā)，六、七級是調(diào)鹵，最后一級是結(jié)晶?！?/span>小隊成員張涢冬向孩子們介紹有關(guān)花岙島的歷史故事，并詳細解釋古法制鹽的各個工序和其中的科學(xué)原理?！皶覃}共分為納潮、沉淀、制鹵、走水、結(jié)晶、打鹽花、推鹽、挑鹽、歸坨、瀝鹵等十三道工序。”在小隊成員們的指導(dǎo)下，孩子們自主體驗并完成了曬鹽技藝中的沉淀過濾和蒸發(fā)結(jié)晶。同時，小隊成員們還利用自制的“鹽耙”和“打鹽花”工具，引導(dǎo)孩子們動手實踐“打鹽花”和“推鹽”。孩子們聚精會神，全身心體驗著這項有趣的非遺曬鹽技藝。課后，四年級的李晏鋌同學(xué)還意猶未盡：“我以后再也不隨意浪費食鹽了！而且我也要去花岙島學(xué)習(xí)曬鹽，我要吃自己曬的鹽，肯定健康又美味！”

據(jù)悉，為更好地設(shè)計課堂教學(xué)活動，春潤小分隊在象山縣高塘島鄉(xiāng)政府的大力支持下，兩次前往花岙島曬鹽技藝非遺傳承所和花岙鹽場進行實地勘察探索古法曬鹽的奧秘。通過展館科普和實地調(diào)研，成員們對古法曬鹽的歷史文化以及制作工序有了初步了解，還親身體驗打鹽花、推鹽等重要工序，為課堂累積了豐富的素材。

“通過與學(xué)校老師、團隊成員多次溝通，不斷對課程進行調(diào)整，不斷修改模型，一堂能切實落地的古法曬鹽勞技教育課程才呈現(xiàn)出來。希望這堂課程能將我這幾天所感悟到的鹽文化全部都傳授給孩子們，讓他們也感受到非遺文化的非凡魅力?！必撠煴敬握n程設(shè)計開展的小隊成員楊心怡談到了她的上課感悟。

春潤小分隊隊長虞鑒伊總結(jié)道：“許多孩子從未了解過這項國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。我們把曬鹽技藝帶入課堂，結(jié)合勞動教育，讓孩子們在動手實操中掌握知識、感悟價值，真正讓非遺‘活’起來。也希望未來有更新穎有效的教學(xué)方式，幫助那些因客觀條件受限的孩子們完成一場‘足不出戶’的研學(xué)旅行。”