通過設(shè)計(jì)用餐空間和用餐環(huán)境，可以改善餐廳的品味和氛圍。一個(gè)好的餐廳裝修環(huán)境可以吸引更多的顧客，這無疑是對(duì)餐廳最好的回報(bào)。合肥飯店設(shè)計(jì)公司從餐廳的品位和氛圍兩個(gè)方面入手，簡(jiǎn)要論述了如何設(shè)計(jì)一個(gè)餐廳。

　　1、 餐廳品味

　　餐廳的味道可以說是餐廳的靈魂，也是吸引顧客的關(guān)鍵。為了打造一個(gè)有品位的餐廳，在裝修設(shè)計(jì)中應(yīng)注意以下要求。

　?、?品味設(shè)計(jì)應(yīng)體現(xiàn)文化內(nèi)涵。

　　餐廳設(shè)計(jì)公司

　　② 采用燈光效果設(shè)計(jì)，提升餐廳品味。餐廳照明的設(shè)計(jì)不僅影響菜肴的價(jià)值和檔次，還影響菜肴容器、餐廳家具和環(huán)境氛圍。因此，在設(shè)計(jì)時(shí)必須把照明效果放在一個(gè)重要的位置。

　?、?通過藝術(shù)設(shè)計(jì)提升餐廳品味。餐廳藝術(shù)裝飾是餐飲文化的集中，軟裝飾的風(fēng)格、類別和具體內(nèi)容應(yīng)與餐廳的風(fēng)味和餐廳努力達(dá)到的氛圍相協(xié)調(diào)。

　　④ 通過家具和餐具的設(shè)計(jì)來提升餐廳的品味。

　　⑤ 通過音頻和視頻設(shè)計(jì)提升餐廳品味。

　　2、 餐廳氛圍

　　餐廳的氛圍通過餐廳各個(gè)部分的詳細(xì)設(shè)計(jì)得到有機(jī)的體現(xiàn)。

　?、?環(huán)境細(xì)節(jié)的協(xié)調(diào)。

　?、?餐廳的照明配置方法。光線是營(yíng)造餐廳氛圍的關(guān)鍵因素，因?yàn)檎彰飨到y(tǒng)可以決定餐廳的氛圍。餐館里使用的照明有很多種，如燭光、白熾燈、熒光燈和彩色燈。

　?、?充分利用餐廳的溫度、濕度、氣味和聲音。溫度、濕度和氣味是餐廳氛圍的另一面，直接影響顧客的舒適度。溫度過高或過低、濕度過高或過低以及氣味的類型都會(huì)給客戶帶來不同的反應(yīng)。