2023中國(guó)（上海）國(guó)際烘焙展覽會(huì)

2023年05月05日~05月07日

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2023中國(guó)（上海）國(guó)際烘焙展覽會(huì)定于五月份在上海國(guó)家會(huì)展中心舉行，舉辦周期一年兩屆。預(yù)計(jì)展會(huì)面積達(dá)到60000平米，參展觀眾達(dá)到10萬(wàn)人，參展商數(shù)量及參展品牌達(dá)到1500家。

為什么選擇2023上海烘焙展？

第1個(gè)原因：國(guó)際范，每年上海烘焙展都能吸引國(guó)內(nèi)外各大廠商參展，其中海外展團(tuán)以國(guó)家或地區(qū)展團(tuán)的形式整體參展，展品原產(chǎn)地來(lái)自多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，進(jìn)口產(chǎn)品展示區(qū)域也在逐年增加。

第2個(gè)原因：實(shí)體經(jīng)濟(jì)與時(shí)俱進(jìn)，“互聯(lián)網(wǎng)+”深度發(fā)力。電商抱團(tuán)參展，B2B、B2C大行其道，大數(shù)據(jù)隨處可見(jiàn)，線上線下深度融合的“新零售”模式迅速蔓延。

第3個(gè)原因：作為全國(guó)焙烤行業(yè)流通環(huán)節(jié)較大的交易平臺(tái)之一，有國(guó)內(nèi)外100多家媒體支持與參與，宣傳密度覆蓋面廣，密度大。

食品、糕點(diǎn)（月餅）、面包、蛋糕、餅干、餐飲用原輔材料、裝飾品及食品代加工（OEM）；

專用油脂、奶油、專用面粉、預(yù)拌粉、冷凍面團(tuán)、淀粉、土豆制品；

餡料、果料、果仁、果脯、水果罐頭等月餅、糕點(diǎn)輔料；

焙烤設(shè)備及器具、手藝焙烤配備及器具、焙烤產(chǎn)品與制成品；

食品餡料炒鍋、夾層鍋；（餡料）自動(dòng)計(jì)量包裝機(jī)械；

餅干生產(chǎn)設(shè)備、原輔料及包裝等；

月餅包裝、餡料、模具及生產(chǎn)設(shè)備；

展示柜、儲(chǔ)藏與冷藏柜、店面裝飾；

面粉改良劑、面包改良劑、蛋糕改良劑、方便面改良劑、保鮮劑、酵母、香料、香精、色素、甜味劑等相關(guān)食品添加劑；

食品（月餅、餅干、冷食、面食、巧克力等）包裝機(jī)械；

餅房、廚房、西餐廳、咖啡廳生產(chǎn)設(shè)備、原輔料及用品等；

肉松、巧克力制品，糖仔、蠟燭、仿真食品模型等蛋糕裝飾材料；

咖啡、咖啡制品、咖啡機(jī)、咖啡加工設(shè)備；

焙烤技術(shù)、書(shū)刊、焙訓(xùn)機(jī)構(gòu)與其相關(guān)的食品設(shè)備、器具、工具及金屬探測(cè)設(shè)備等。