閑聊倆句當今醬油現(xiàn)狀，萬一賣幾瓶呢，哈哈哈，但是大家理性選擇，我只是給出我自己的
2022-09-06 21:26 作者:元氣少女SX-Lucky | 我要投稿
《選醬油》根據(jù)各人的要求進行選擇
1、根據(jù)“味道”（好吃+便宜）
- 看氨基酸的氮含量
- 氮含量越高，吃起來越新鮮
特級的醬油 氮態(tài)氨基酸含量≥0.80g/100ml
2、增鮮劑
味精在醬油里=谷氨酸鈉
酵母提取物=味精 遠方大表哥
呈味核苷酸二鈉=味精 遠方表兄弟
呈味核苷酸二鈉混得比味精還好
肌苷酸二鈉=呈味核苷酸二鈉的爸爸
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