雖然店名一個叫做杭州小籠包一個叫做搟面皮，但是進(jìn)去之后發(fā)現(xiàn)其實是一家店。一碗搟面皮加一籠包子共11元，五元一籠的小包子共10個，真的小，味道一般，口感一般，6元搟面皮也沒什么可說的，非要說的話這里搟面皮的口味照例沒有酸甜的。夏天吃一碗酸酸甜甜涼涼的搟面皮好難。店員嚴(yán)格執(zhí)行流程，先要到門口交錢換取小票，再用小票到各個窗口換取食物。如果小票上有多種食物，而且這些食物不在一個窗口，那么你需要把小票撕開，分別交給對應(yīng)的窗口。我想說，既然嚴(yán)格執(zhí)行流程，直接做流水線好了嘛，一個門進(jìn)一個門出，進(jìn)來先點餐交錢，小票不用經(jīng)過顧客直接傳遞給下一個店員，如果小票上由第一個窗口要做的食物就做然后放餐盤上再傳遞餐盤到下一個窗口，沒有就直接傳遞。雖然效率上可能降低一點，但是舒服啊。

這家店是兩年前的了，現(xiàn)在那一排房都拆了…