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石棉老鷹茶

2023-03-01 17:42 作者:天潤(rùn)農(nóng)業(yè)  | 我要投稿


四川省石棉縣特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

毛豹皮樟的嫩枝嫩葉曬干后,可當(dāng)茶泡飲,當(dāng)?shù)胤Q它為老鷹茶,也作老茶。老鷹茶的葉片呈橢圓形,面綠背白,故又稱白茶,富含芳香油、多酚類化合物,泡飲時(shí)較清香,滋味厚實(shí),先澀后甘,滋味濃而口勁大?!侗静菥V目》 有“止咳、祛痰、平喘、消暑解渴”等記載。

2012年7月31日,原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“老鷹茶”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

老鷹茶全芽披毫,芽頭飽滿均整,游離氨基酸和可溶性糖含量較高。干茶色澤棕紅,形態(tài)圓渾肥大、壯實(shí);湯色黃亮,滋味醇和爽口、回甜、樟香濃郁。

老鷹茶地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍為:四川省石棉縣美羅鄉(xiāng)、豐樂(lè)鄉(xiāng)、挖角鄉(xiāng)、草科鄉(xiāng)、栗子坪鄉(xiāng)、新棉鎮(zhèn)6個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。


石棉老鷹茶的評(píng)論 (共 條)

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