樹上微出版

SHUSHANGWEI

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你總是小心翼翼

捧著那些溫暖的話語

送到一葉漂泊的小舟上

期許著江水中跳出的精靈

變成如影隨形的問候

給你一條穿過時(shí)空的路

然而

很多時(shí)候

你只能看著那些風(fēng)中的塵埃

和那些被生活鎖住的表情

發(fā)呆

歲月的哀傷，歷史最深的痛點(diǎn)，便是記憶的消逝了。

很慶幸我的腦海中還有殘存的小時(shí)候的年，那時(shí)候的“年”不是神話中的大怪物，而是溫馨、是淳樸、是快樂！

小時(shí)候的年，不膨脹、不喧嘩，卻塑造了勤勞與寧靜。它既是一段被審美化了的歷史，又是一段充滿詩意的生命存在，抑或是那場(chǎng)遙遠(yuǎn)的夢(mèng)，時(shí)常散發(fā)出沁人心脾的芳香，讓我享受到來自心靈的最高幸福。

《瓊音韶華》里寫金黃色的油菜花、老歐洲的城堡以及戴望舒和他的丁香女孩，其實(shí)是寫一個(gè)江南女子如何“對(duì)著長(zhǎng)天中的白云發(fā)呆”。在作品里，生于貴州的作者，已完全蛻變?yōu)橐晃坏湫偷慕吓印獪赝?、靈性、美好。

其實(shí)無論男性女性，無論我們生于何處，江南才是中國(guó)文人普遍的故鄉(xiāng)；無論廟堂鄉(xiāng)野，也無論歲月如何流逝，與一江南女子在丁香花下相遇，永遠(yuǎn)都是人們最深沉的浪漫。

當(dāng)然，作者常常流露出的感傷，實(shí)際上也來源于與理想格格不入的喧囂塵世。但唯有塵世喧囂，才見陋巷之樂之珍貴?！耙蜻^竹院逢僧話，偷得浮生半日閑?！闭\(chéng)愿一卷《瓊音韶華》能讓讀者有機(jī)會(huì)做靈魂的小憩。

——北京師范大學(xué)教授檀傳寶

貳

和楊老師相識(shí)是在2017年底。我正在做微信公眾號(hào)“淮陰語文”，初創(chuàng)階段，稿件不多，高質(zhì)量的稿件更少。一日，從郵箱中收到一篇來稿《那片生長(zhǎng)在回憶里的油菜花》，干凈的文字，純凈的情感，讀完不禁擊節(jié)?！赌瞧L(zhǎng)在回憶里的油菜花》在“淮陰語文”推送后，好評(píng)如潮。之后，楊老師常賜稿平臺(tái)，至今累計(jì)達(dá)數(shù)十篇，提升了平臺(tái)的閱讀量和知名度。本人雖心存感激，但可惜未曾謀面。今楊老師詩文結(jié)集出版，深感欣慰。

正如楊老師所說“離開故鄉(xiāng)多年，我一如既往地追尋著詩意生命與詩意世界里的夢(mèng)”，這部作品就是楊老師追尋詩意生命和夢(mèng)想的歷程回溯，閱讀書中文字，回蕩在我們耳邊與腦際的是那歲月的美妙瓊音。

——“淮陰語文”公眾號(hào)創(chuàng)始人歲寒善友

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關(guān)于本書

出? ? ?版

哈爾濱出版社

封面設(shè)計(jì)

樹上微出版

正規(guī)書號(hào)

ISBN 978-7-5484-6481-5

《瓊音韶華》是楊瓊女士所寫的一部文學(xué)作品集。

它會(huì)帶領(lǐng)讀者找尋到煩躁塵囂中心靈得以棲息的精神家園。

內(nèi)容包含了“鄉(xiāng)音”“跫音”“回音”“和音”四部分。

“鄉(xiāng)音”部分著眼故鄉(xiāng)與父親，童年與油菜花，抒寫唯美而略帶憂思的故鄉(xiāng)情結(jié)；

“跫音”部分追隨那些在旅行中聆聽到的自然與文化交織的聲音，完成自然的神奇力量給予人的膜拜與沖動(dòng)；

“回音”部分分享讀書觀影的感悟，作者就像一名永遠(yuǎn)向往著遠(yuǎn)處燈光的行者，用自己的真誠(chéng)和執(zhí)著，認(rèn)真地聆聽著那些至真至誠(chéng)的作品傳來的回音；

“和音”部分，作者拾取了生活中那些觸及內(nèi)心的點(diǎn)滴，用散文和詩歌共同譜寫，在發(fā)現(xiàn)和思考中完成生命的覺醒。

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關(guān)于作者

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楊瓊，原籍貴州思南，現(xiàn)居江蘇常州，教育碩士，正高級(jí)講師，江蘇省作家協(xié)會(huì)會(huì)員。

曾出版文學(xué)作品集《瓊音獨(dú)聽》，在各類刊物發(fā)表文學(xué)作品100余萬字。

代表作品有:《去邂逅一座城》《飲盡那杯甘露》《一聲謝謝》《收留起來的二月》《月亮說》等。

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美文摘抄

鄉(xiāng)音

故鄉(xiāng)是我心中最深的情結(jié)。那里有清澈的烏江，有金黃的油菜花，有曾經(jīng)的廠房，還有小時(shí)候的年。所有的一切，猶如一股光，成為我行走在大地上的動(dòng)力源泉……

小時(shí)候的年，是那場(chǎng)令人回味的夢(mèng)。

數(shù)十年后的今天，我時(shí)常靜靜地回味那個(gè)夢(mèng)境中的場(chǎng)景：有廠房院子、小徑、油菜花、清澈的河流以及彌漫在空氣中的酒香......

小時(shí)候的年，充滿鴻蒙的質(zhì)樸，也充滿著濃郁的年味。一般到臘月初八過后，每家每戶都要準(zhǔn)備買年貨、熬豬油、炸酥肉、灌香腸、熏臘肉、打花甜粑、炸麻花、釀甜米酒……樣樣自家做，全家人一起動(dòng)手，開開心心。最讓人記憶猶新的是灌香腸和打花甜粑。

灌香腸

每到過年前夕，父親總會(huì)到農(nóng)家去預(yù)訂過年豬肉，一般是與廠里的同事兩家分一頭豬，預(yù)付定金后，農(nóng)家人會(huì)定時(shí)把新鮮的豬肉送上門來。豬肉到了，大人們便會(huì)把豬肉切成塊狀，肥肉用來熬油，每家都會(huì)熬上幾大鍋豬油，等著來年慢慢享用；瘦肉切成方塊狀，用各種食用香料調(diào)好，灌到洗干凈的豬腸子里面。灌香腸是件有趣的事情，大人們會(huì)讓孩子們一起參與。用一根細(xì)軟的竹條，圈成一個(gè)小竹圈，固定在腸子口，再把一塊塊調(diào)好的豬肉沿著竹圈塞進(jìn)腸子里面，看著一根根原本癟癟的腸子逐漸飽滿起來，孩子們心里歡喜得很。當(dāng)然灌香腸也是技術(shù)活，稍不注意會(huì)灌得太滿而破裂。所以大人們總會(huì)不時(shí)地用一根縫衣針把灌滿的香腸扎一些小氣孔，這樣就避免了腸內(nèi)空氣膨脹破裂。

把豬肉塊灌入腸子內(nèi)只是完成了一半工序，接下來是比較有特色的技術(shù)活——熏香腸。每家每戶事先會(huì)到山上去砍一些香樹枝椏，放在一個(gè)封閉的大鐵桶里，鐵桶上面支上鐵棍，把灌好的香腸掛在鐵棍上，外面再用麻袋封好，在鐵桶里焚燒香樹枝椏。在煙火熏制下，一股股帶著油脂的香味會(huì)彌漫在空氣中，甚是誘人。鄰居們也會(huì)互相分享自家的香腸，評(píng)價(jià)誰家香腸做得好，其樂無窮。

如今，隨著時(shí)代的進(jìn)步，出現(xiàn)許多香腸加工廠。機(jī)器代替了手工，自己做香腸的人家越來越少，灌香腸的幸福過程也只能依靠對(duì)童年的回味了，那鄉(xiāng)里鄰居間其樂融融的氛圍和彼此間分享的幸福已經(jīng)被超市、商場(chǎng)、高樓大廈給代替了，如今的年味，仿佛被時(shí)代的發(fā)展蒙上一層灰蒙蒙的薄紗一樣，沒有了透徹和爽朗。

打花甜粑

“花甜粑”是貴州思南土家族獨(dú)有的美食，因其制作工藝獨(dú)特，味道甜美而享譽(yù)四方。特別是中央電視臺(tái)《遠(yuǎn)方的家——思南》播出后，這道美食里折射出來的獨(dú)特的文化和思南土家族的原始圖騰意識(shí)，以及那豐富的祈福意愿和倫理觀念，更是吸引無數(shù)民俗文化愛好者的眼光。

花甜粑，帶著它身后的故事，也贏得了土家人的摯愛。

傳說古時(shí)候有個(gè)思南書生告別心上人遠(yuǎn)走京城，幾年后經(jīng)過一番奮斗終于功成名就，但因?yàn)楣珓?wù)繁忙一直未能回家探親。老家望穿秋水的姑娘情急之中有了主意，她把書生最愛吃的糯米做成甜粑，把家鄉(xiāng)的山山水水、花花草草畫在甜粑之上，托人捎給遠(yuǎn)方的心上人。這一招果然奏效，睹物思人的書生讀懂姑娘的滿腔情意和心事，思鄉(xiāng)情切，立刻告假還鄉(xiāng)，翻山越嶺，回來與聰明的姑娘成親。自從有了這段佳話后，思南人做甜粑就不再簡(jiǎn)單了，也有別于其他一些地方的年糕，土家人總是要加上復(fù)雜的制作工序，讓切出來的每一片花甜粑都帶著美麗的圖案和濃濃的情意。

每逢過年，孩子們最喜歡的就是跟著大人們一起打花甜粑了。記得一到臘月，母親會(huì)選擇上等的糯米和粳米按照2:1的比例混合，淘去米糠后浸泡好幾個(gè)小時(shí)，待米浸透發(fā)泡后，再到專門的米粉加工坊，把米碾碎成一大袋細(xì)粉。那時(shí)候加工坊不多，到年底的時(shí)候都得排隊(duì)，往往是吃完午飯去排隊(duì)，到晚飯時(shí)候才能回家。米粉加工好后，父親再準(zhǔn)備好食用顏料——粑粑紅，制作花甜粑的工作就正式開始了。打花甜粑是力氣活。這個(gè)活一般由父親來完成，我和妹妹會(huì)在邊上歡快地加油。先看見父親將磨好的細(xì)粉提取四分之一打成漿子，與干面糅合成團(tuán)。再將面團(tuán)分成若干、用搟面杖搟成薄片，每片涂上事先準(zhǔn)備好的粑粑紅。再根據(jù)自己所做花樣的需要，以三層、四層、五層不等把涂好色的面片重疊起來，將疊好的面片卷成圓條使勁打合。打合的時(shí)候，發(fā)出“鐺鐺”的聲音，這聲音仿佛成了充滿年味的爵士樂，令人激動(dòng)而興奮，我和妹妹也會(huì)隨著父親有節(jié)奏的打合聲蹦跳舞蹈。打合到一定程度后，再用一條薄竹片，在圓條的周圍向內(nèi)壓數(shù)條細(xì)槽，將細(xì)槽用少許水抹濕后再進(jìn)行打合，最后用一層比較大的涂了色的面片，包裹在打合的圓條上，再盡打盡打，長(zhǎng)長(zhǎng)的一條圓柱狀花甜粑就成形了。而此刻身強(qiáng)力壯的父親，已經(jīng)是滿頭大汗了。

最激動(dòng)人心的時(shí)刻是把打合的圓條用刀一分為二，因?yàn)榍虚_就能清晰地看見所做的花樣了。花甜粑花樣很多，有自然景物中的花、草、鳥、魚；有漢字中的福、祿、壽、喜、天作之合等吉祥文字。而父親最擅長(zhǎng)做牡丹花，每次做好切開的時(shí)候，父親會(huì)讓我們猜，會(huì)出現(xiàn)什么花，我和妹妹就會(huì)猜各種各樣的花卉名稱。當(dāng)我們看到美麗的牡丹花呈現(xiàn)的時(shí)候，便會(huì)歡快地鼓掌大叫：“有牡丹花吃嘍！有牡丹花吃嘍！”

做花甜粑還有最后一道工序就是蒸熟。記得那時(shí)候在父親的廠里，每家做好花甜粑都會(huì)拿到公共食堂的大蒸籠里去蒸熟。一般用大火蒸三四個(gè)小時(shí)，即可出籠。出籠的時(shí)候一條條圓柱狀的花甜粑香氣撲鼻，母親總會(huì)先切一小塊給我們解饞，那剛出籠的花甜粑黏黏的、甜甜的滋味，至今還回味無窮……

三十多年后的今天，曾經(jīng)身強(qiáng)力壯的父親已經(jīng)變成了一座孤零零的青冢；曾經(jīng)充滿歡聲笑語的廠房已經(jīng)變成一片荒田；曾經(jīng)熏香腸的鐵桶已經(jīng)變成了尋不到蹤影的垃圾；曾經(jīng)加工米粉的作坊已經(jīng)夷為平地……所有的東西，變成了歷史。沒有經(jīng)歷過歷史的人，已無法感受到歷史傷痕的疼痛了。即使偶爾從書上讀到那些歷史化的記憶，也很抽象化了，很難找到那種消失后永遠(yuǎn)無法拾得的疼痛感。

SHUSHANGWEI

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