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義豐祥芝麻油分享莧菜蝦肉餛飩的做法

2022-06-21 16:05 作者:KioDO966  | 我要投稿

義豐祥芝麻油分享莧菜蝦肉餛飩的做法

原料:蝦仁適量、豬肉餡適量、餛飩皮適量、莧菜適量、小蔥適量、鹽適量、油適量、醬油適量、醋適量、五香粉適量、姜粉適量、辣椒粉適量。

做法步驟:1.蝦仁處理干凈,豬肉絞成肉餡備用。2.莧菜去除莖部只留葉子。3.將莧菜入鍋中焯水,撈出過涼瀝干水分。4.把蝦仁剁碎放入肉餡中,加五香粉和姜粉用熱油淋入激出香味兒,加鹽,醬油調(diào)味。5.把莧菜切碎末。6.放入鮮肉餡中一個方向攪拌均勻備用。7.餛飩皮選薄一點口感好。8.餛飩皮上放入適量餡兒包起來。9.依次包好放入保鮮盒中。10.鍋中入水煮沸,放入餛飩煮熟撈出。11.加入蔥花和辣椒粉,用熱油淋入。12.加醋,醬油,鹽調(diào)味即可。13.食用前攪拌均勻就可以享用啦。小竅門:依次吃不完了冰箱冷凍保存哦!葷素搭配,營養(yǎng)又美味!


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