2021年4月1日咱家吃的啥


糖尿病患者,怎么樣才能控制好血糖,當(dāng)然調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)很重要,但正確的進(jìn)餐順序也不要忽略,因?yàn)樗軒椭悄虿』颊咴诓蛔杂X中,控制食用量。
正確的進(jìn)餐順序應(yīng)該是:湯→蔬菜→飯→肉類→(水果安排在兩餐之間吃)。

這也是我給老伴做飯時(shí),加上一碗湯的原因,今天就和大家聊聊這喝湯的話題。
吃飯前先喝湯的好處?
1.吃飯時(shí)第一項(xiàng)是先喝湯,可滋潤食道黏膜和胃腸,排除胃內(nèi)寒氣、讓胃腸道做好消化準(zhǔn)備。
2.先喝湯能夠緩解饑餓,免的著急狼吞虎咽的吃。還可增加飽腹感,有利控制飲食和體重。
3.先喝湯可以幫助食物稀釋和拌勻,促進(jìn)消化和吸收。
喝湯應(yīng)注意的事項(xiàng)?
1.喝湯的量,以半碗至一小碗合適,量太大易造成胃酸。
2.用冬瓜、黃瓜、西蘭花、白菜、菠菜等,富含維生素的蔬菜做湯很不錯。蘑菇菌藻類、蛋類、魚類都是做湯的好食材。
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3.湯應(yīng)以清淡為主,把浮油去掉。不要喝太燙的湯,以體溫的溫度為標(biāo)準(zhǔn)就可以,溫度太高,對食道黏膜有傷害。
4.不要喝太咸、太油和勾芡的湯,對血糖和健康不利。
5.不要飯后喝湯,會把原先已被消化酶混合好的食糜稀釋,影響食物的消化吸收。
溫馨提示:
有淺表性胃炎和胃酸多的人,應(yīng)在飯后適量喝湯,以免加劇病情。


早餐:
-蒸雜糧饅頭,43克(面粉重量。小麥面、燕麥面、蕎麥面、玉米糝。)
-煮雞蛋,57克
-拌鮮姜絲,16克
-洋蔥炒雞蛋,178克
-自制豆?jié){,1中碗

午餐:
-雜糧米飯,146克(熟米飯重量。大米、燕麥、糙米、蕎麥米。)
-煎帶魚,118克(可食部分)
-炒上海青,187克
-番茄雞蛋湯,1小碗

晚餐:
-非油炸蕎麥面,90克(生面條重量。)
-煎雞蛋,58克
-黃瓜絲,102克
-焯水胡蘿卜絲,96克
-焯水莧菜,143克
-醬料少許

兩餐之間加水果,174克(水果重量。橙子、拇指黃瓜。)
